中國菜在國外非常受歡迎，不僅因為中餐館在國外很容易找到，也因為當面對如此豐富種類的中國食物時，老外已經厭倦了他們餐桌上重複出現的食物。比如老外吃的麵包，在很多時候早餐、午飯、晚餐麵包都會重複出現。
在美版知乎上就有老外提問道「在中國的中國人是否厭倦了中國菜？」事實上我們根本不會厭倦中國菜，我們可能厭倦一種食物，但中國菜是整個中餐的統稱，裡面包含了太多食物，還有地區美食等等，多到我們吃不完。就算我們準備打算吃完所有的中國菜，也沒有可能，因為它太豐盛了。
中國菜有地區差異性，即使是一道菜在不同地區都有不同的烹飪方式，口味。即便我們厭倦了一種口味但是在不同地區還有不同的版本，會讓我們有不一樣的體驗。比如中餐出名的火鍋，在不同地區都有不同的口味，它迎合了當地人的飲食口味。
中國菜很豐富，即使我們厭倦了一道菜，但在中餐里還有各種各樣的食物。比如中餐里的八大菜系，每種菜系裡的食物種類豐富道令人乍舌。如果厭倦了一道菜，恭喜你，那你將有機會獲得更豐富的食物體驗。就像有老外在評價中國菜時說道：中國菜是一種最神奇的食物，你根本不能抵抗它的美味。如果你是一個喜歡美食的傢伙，你能在這裡一直很好生活下去，每天吃不一樣的食物。
我們不會厭倦中國菜也因為中國菜符合我們的飲食習慣，比如中餐里的熱食行為，我們的很多菜肴都是烹飪後立馬上桌；在飲食習慣上我們的主食有麵條和米飯之分，沒有麵條和米飯的食物我們並不喜歡；中餐用筷子食用，對於一切非筷子的食物我們也不會習慣。
現在我們再來看看美版知乎上一些外國網民是怎麼說的。有外國網民說道：我對此表示懷疑。首先，對他們來說，你所謂的「中國菜」只是一種食物。其次，真實的中國食物包含大量不同的菜肴，而橙雞不是其中之一。雖然我承認，我確實喜歡一些橙色的雞肉。
還有外國網民說道：不，你必須意識到中國是一個龐大而多元化的國家，擁有如此眾多的傳統烹飪。中國南方的美食激發了大部分西方人對中國美食的認識，與中國北方美食相比這截然不同，中國人在中國有更多選擇。
還有外國網民說道：中國食物的種類是如此之大，實際上沒有任何人會稱他嘗試過所有的中國食物。這是滿漢盛宴，是中國菜中有史以來最盛大的飯菜之一。它包括至少108種清代滿族和漢族文化的獨特菜肴。然而，它只是滿族和漢族的中國菜的一部分。人們甚至從未對中國傳統菜肴的確切數量做出準確的統計。因此，在真正嘗試過所有這些食物的人之前，這個人怎麼可能感到厭倦吃它們？
還有外國網民說道：我的一個朋友每天吃燕麥粥和煎蛋，但他並不厭倦他的飯菜。在中國有一百萬個菜肴，中國人怎麼會厭倦呢？我幾乎每天都住在加拿大吃中國菜，不！我不厭倦。