這早餐不用早起，10分鐘就做好，管飽又營養，孩子連吃三天還想吃
金槍魚西蘭花飯糰
過去的兩周，我家早餐以麵包和牛奶為主，完全按照家人的要求，每天變著花樣做麵包。前幾天，我對孩子說：「明天的早餐我做主吧，你要相信除了麵包，還有很好吃的早餐。」我家孩子說：「你要答應過幾天還要做麵包，麵包聞著有麥香味，非常好吃。」我說服了孩子，我給孩子做飯糰當早餐，沒想到孩子特別喜歡吃金槍魚西蘭花飯糰，連著吃了三天飯糰還想吃。
早餐吃飯糰一個上午都不會餓，俗話說：「人是鐵飯是鋼。」即使人有鋼鐵般的意志，還是要吃得飽。要說吃得飽米飯就是首選，小時候爸媽經常對我們說：「要想長得高長得壯，要多吃米飯。」在我印象中，家裡一日三餐經常都以米飯為主，那時的早餐叫做早飯，我媽媽早上都給我們吃飯當早餐，一鍋米飯炒一兩道菜，這樣的早餐吃得飽飽的。如今，我自己給孩子做早餐，用米飯做成飯糰，我會注意飯糰加什麼食材，讓孩子看的飯糰就想吃，我也會注意飯糰的造型，可以用模具壓出飯糰的形狀，我徒手又想做得快，我會選擇圓形，圓圓的飯糰就像一個小球，看著很可愛。
這次我用西蘭花和金槍魚做飯糰，金槍魚又叫做鮪魚，金槍魚在粵港澳地區也叫做吞拿魚。金槍魚含有優質的蛋白質、維生素和礦物質，金槍魚的DHA含量是魚類中最多的，DHA是健腦益智的食品，金槍魚的脂肪含量比較少，還是不飽和脂肪酸，也就是說多吃金槍魚不會擔心長胖。多吃金槍魚魚肉還能美容減肥、保護肝臟和增強體質。
早餐吃金槍魚飯糰可以多睡一會兒，不用早起就能輕鬆做好早餐。提前一天晚上把米和水放進電飯煲，用電飯煲的預約功能煮好米飯。第二天花5分鐘把西蘭花焯水，把西蘭花、金槍魚魚肉和米飯放在大容器里，拌勻後取一小份米飯，搓成圓形，那麼飯糰就做好了。
【食材】糯米 80克，大米 50克，金槍魚罐頭 1罐，西蘭花 半個，鹽 3克。
【做法】
第一步 用了糯米和大米煮米飯，加了糯米的米飯粘性好，做好的飯糰不容易鬆散，加了糯米飯糰吃起來軟糯。
第二步 把糯米和大米洗凈，放進煮鍋里，加入的水量要比平時少一些，以免煮出來的米飯太軟，影響口感。
第三步 我用了電飯煲的預約煮飯功能，第二天早上就有米飯了。
第四步 燒開水後放入西蘭花，煮3、4分鐘，把西蘭花焯熟，撈起瀝水待用。
第五步 把西蘭花、米飯和金槍魚魚肉放在大碗里，加入少許鹽，把所有的食材揉勻。
第六步 取出一小塊飯糰，搓圓做成圓形的飯糰。
——康妮說——
第一西蘭花和金槍魚魚肉都可以按照喜好調整放入飯糰的分量。
第二 西蘭花的維生素C含量比較高，多給孩子吃西蘭花有利於孩子生長發育，還能提高人體免疫力。