在廣州「得閒飲茶」絕對不是一句客套話,
廣州人鍾情於「吃」,
一個合格的廣州人一日要吃5餐飯:
早茶、午飯、下午茶、晚飯、宵夜。
如果在路上遇到熟人,
見面打招呼會講一句:「食咗飯未啊?」
告別時再帶上一句:「得閒飲茶!」
雖然廣州喝茶的地方很多,
但每位廣州街坊心目中,
總有一間茶樓是永恆的NO.1,
而藏身廣州賓館裡的銀燈食府,
就是這樣的存在。
· 銀燈食府 ·
銀燈食府是剩下的為數不多,還在堅持做夜茶的老字號,老式茶樓的煙火喧囂氣息和奢華做派,這裡都有。這裡還有地道粵語的熱鬧吵雜,這些都是市井的味道。
銀燈食府號稱「性價比之王」,出品用心又好味,「大件夾抵食」使它這麼多年來一直吸引街坊幫襯,是老廣們私藏的老茶樓。
但這家有32年歷史的食府由於租約到期,又未能找到理想場地只能暫時停業,而昨日(1月6日)正是它最後一天營業。
今天上午,「特搜」來到廣州賓館3樓的銀燈食府,這裡已經拉下了鐵閘,結束營業,不少街坊按往常的習慣過來喝茶,都要「摸門釘」。
在這裡,有一批固定的茶客幾乎每天晚上都會來捧場,甚至有外地遊客,專程過來體驗廣東早茶文化。
堅持的是一種老廣的傳統
開業於2003年的銀燈食府,除了有最受街坊歡迎的早茶,至今還保持著夜茶的傳統,為的是造福街坊。在30歲以上的廣州市民口中,說起夜茶勝地,更多人會提到性價比高,環境乾淨整潔的銀燈食府。
對於街坊的認可,酒樓方面也表示會儘快完成升級改造,重新開放。
「這是配合廣州賓館的整體升級,我們會改造,大概半年後會重開,儘量爭取在這裡重開。」銀燈食府的負責人介紹稱。
「太多不舍,太多遺憾,太多痛惜,感謝大家多年來的陪伴……再見,我們的老街坊,再見,我們五湖四海的朋友,再見,我們多年共事的夥伴們……」銀燈食府貼出的告別信,近日也引起朋友圈一陣刷屏。
衷心希望銀燈食府真的只是暫時整頓,
過一段時間以後,
我們還可以像以前一樣,
晚上開開心心地去
喝一頓不會傷錢包的夜茶。
銀燈食府,我們等你回歸!