我們常說「把一件事做到極致就是成功」,這句話對於服務員行業來說也是如此。可能有人會有疑問:服務員怎麼做到極致?不就是上餐、擺盤、倒水之類的簡單工作嗎?如果你這樣認為,就大錯特錯了,今天小編要介紹的這位主人公,絕對稱得上我國最牛的服務員之一。她就在這個行業內做到了極致,獲得了極大的成功,你不僅能在各種國內、國際大會上看到她的身影,而且,她已經3次服務國宴。
她的名字叫姚碧,1995年出生,是一位標準的90後。姚碧是一位來自於長沙的「湘妹子」,都知道湖南出美女,姚碧很好的印證了這句話,她的長相屬於耐看型,初看不算驚艷,越看越漂亮,自帶一種幹練自信的氣質。她最初是長沙一所五星級酒店員工,去年6月,上海合作組織青島峰會,姚碧所在的酒店接到任務,需要十名服務員馳援青島,經過層層選拔,姚碧拿到一個名額。
很多人不以為然:不就是服務員嘛,這麼簡單的工作誰不會做。的確,服務員工作看似簡單,但在這種重要的場合服務員的言行舉止,代表的也是國家形象,而且越是重要場合餐桌禮儀就越是重要。姚碧趕到青島後,從禮儀、形體、擺盤等360個項目進行長達兩個月的封閉式訓練,每天工作時長達14個小時,一天平均要走2萬步。
除了這些禮儀,姚碧這種級別的服務員,還要超強的心理素質和應變能力,面對突發情況不能慌亂,還要完美解決。此外,察言觀色也是極為重要,比如姚碧曾在一次重要會議中接待一位南非的客人。姚碧從他的眼色中覺察到他可能需要幫助,便立即上前詢問,果然客人提出一些菜品要求,姚碧快速解決了這些要求。
姚碧曾在很多重要會議上擔任服務工作,但最讓她難忘的,還是3次國宴服務經歷。由於國宴接待的都是各國首腦,服務工作簡直要細緻入微,就連上菜時間都有規定,因為時間太長太短都可能影響菜的口感味道。但是3次服務國宴,姚碧和她的國宴小分隊,都圓滿完成任務。她們完美詮釋了大國風範、完美展現了禮儀之邦的風采,同時她們也展現出了東方女性的自信、幹練。
一份普通的服務員工作,姚碧為什麼能做的這麼出色,因為她在用心做這份工作。當下社會,很多年輕人不願從事服務工作,但姚碧不同,她大學學的就是酒店管理專業,畢業後姚碧立志在自己崗位做到最好,事實也證明她做到了。她在平凡的崗位上做出了自己的價值,可以說國內能請得起姚碧這種級別服務員的酒店不多。
生活中的姚碧,是個愛笑、愛鬧的陽光大女孩。她說,自己的愛好和大部分90後相同,愛逛街、愛購物、愛玩手機。但當工作時,姚碧又會展現出極強的責任感和上進心。儘管非常年輕,但現在她已經是某餐廳副經理,關於未來她有更大的目標。
看完姚碧的生活,小編也有所感觸,現在很多年輕人都不願「沉」下去工作,不是嫌髒就是嫌累,要麼覺得有的工作不體面不願做,但小編覺得,職業沒有貧富貴賤,只要肯用心,平凡職業也能綻放光芒。對此,大家怎麼認為呢,歡迎留言討論!