「飛天豬」飛不動了?國家出手,肉價首跌,降價時間已定

2019-11-06     陸水新知

雷軍說,站在風口,豬都能飛起來。誰能想到如今豬也成了一個「風口」?

今年以來牽動著老百姓內心的,除了房價,就是肉價了。

自5月起,「二師兄」就仿佛坐上了筋斗雲,一飛沖天,令人望塵莫及。經過了四個多月的持續上漲,人們眼睜睜地看著肉價衝破20元、30元,最終成了我們高攀不起的樣子。

更有新聞報道,一家飯店的回鍋肉10片就要400元錢。

對此店方解釋稱,該菜品使用的是定點提供的豬肉,而非普通豬肉,而且一份雖然只有10片,但每片的重量超過4兩,製作一份這樣的回鍋肉需要近5斤精品豬肉。

此前該菜品定價240元,但最近這種豬肉漲到了58元/斤,因此只能提高價格。如果是普通豬肉製作的回鍋肉,就比這個價格低得多。

10片400元的天價回鍋肉畢竟是個例,但現在的普通豬肉也的確不便宜,幾乎快趕上牛肉和羊肉了。

而且肉價的一騎絕塵還引發了一系列連鎖反應:很多人買雞肉雞蛋來代替豬肉補充營養,蛋價、雞肉價也因此坐上了快車,一路狂奔,有的地方一個雞蛋就要2元錢。

對此,有人歡喜有人憂。蛋農喜滋滋地表示今年賺錢了,每個月多賺1萬多;消費者則憂心忡忡:眼看就要過年了,豬肉再不降價,臘肉、香腸都吃不起了!

而就在最近,市場傳來了好消息:自10月底開始,全國多個地區的生豬價格出現了下跌,生豬養殖大省河南、山東、廣東更是已經連續4天下跌。

「飛天豬」為何突然飛不動了?多虧了國家出手。

肉價「一飛沖天」後,國家打出了一套「組合拳」,抑制豬肉價格瘋漲。

一方面,國家正在雙管齊下地增加豬肉現貨的供應量,多次向市場投放冷凍儲備肉,自9月以來累計已經投放了30000噸,增加了豬肉的供應,有效地抑制了肉價上漲。

同時國家也在加大豬肉進口量,今年前三季度,我國累計進口了132.6萬噸豬肉,同比增長43.6%,而且專家預測,今年我國的豬肉進口量有可能超過200萬噸。

就在10月27日,我國給予了哈薩克豬肉進口的准入資格,預計年底前將有10萬噸抵達國內市場。

另一方面,國家也在支持養豬戶恢復生產,提高出欄量,保證未來一段時間的供應,各省也都在出台相關措施,制定生豬出欄任務量。

目前也正好是9月中下旬壓欄生豬出欄的時候,出欄量有所增加。

由此看來,年底前將有大批豬肉到貨,也會有不少生豬出欄,豬肉價格飛漲的情況定能有所改善。

​現在大家最關心的就是春節前豬肉能否降價,過年有沒有臘肉香腸吃了。

對此,已有多位專家給出答案。他們認為,年底前生豬產能將探底回升,並於2020年逐漸恢復,豬肉的價格也會在明年逐漸回落。

至於能否回歸到10元左右一斤,專家們並沒有明確說明,我們也只能耐心等待了。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-sg/smDWP24BMH2_cNUgOzIb.html