通常我們把月子分為四個階段來坐，每個階段需要不同飲食營養，循序漸進的坐月子才能讓我們不但吃的好不長胖還可以對體質有一個很好的改善。
第一個階段是產後第一周。這個階段的飲食主要是起清除廢血、排凈惡露、補氣補血。超詳細月子餐教程分享，恩菲特月子中心秘藏哦~今天分享給大家~
一、麻油豬肝
用材：豬肝、麻油、菌菇、黑木耳、姜
做法：1、將豬肝洗凈，切成約1毫米厚度。2、水開後，氽燙豬肝後撈出待用。3、大火熱鍋，倒入麻油，轉文火把姜爆成金黃色，然後放入菌菇、黑木耳快炒。4、加入月乃湯（或飲用水）燉煮，水開後放入豬肝熄火，加少許鹽調味。
用於補氣、排毒、利尿、治虛寒、浮腫。
二、西芹百合蝦仁
用材：蝦仁、雞蛋、百合、胡蘿蔔、西芹
做法：1、蝦剝殼抽蝦線，西芹切菱形、百合扳開泡水，胡蘿蔔切菱形。2、雞蛋打碎放兩三勺蛋清，鹽小半勺，生粉一勺攪拌均勻。3、燒開熱水，先焯芹菜顏色變深撈起，胡蘿蔔焯水，百合焯水，蝦倒入鍋中攪散就撈，時間長會老。4、先下蝦仁炒下，加入芹菜胡蘿蔔，立馬調味，加入鹽、雞精、糖翻炒一下就下入百合翻炒下，勾點薄的濕生粉倒入。勾芡翻炒均勻就可以出鍋。
用於減少身體的水分積聚、活血化瘀。
三、蟲草花炒魚絲
用材：蟲草花、魚絲
做法：1、將鮮蟲草花用鹽水泡十分鐘。2、鍋中放清水，將蟲草花下入焯燙幾分鐘，然後撈出擠掉水分。3、魚絲泡好之後放入開水中煮熟。4、熱油鍋，下青紅辣椒大火熗炒，加點鹽炒軟。5、把煮好的魚絲、蟲草花倒進去，隨意翻炒一會兒即可關火。
用於平衡荷爾蒙、提高免疫力、抗衰美顏。
四、麻油腰花
用材：胡麻油、腰花250克-400克，木耳30克，醋10克，生薑10克，白糖，枸杞2克。
做法：1、黑木耳用溫水泡1小時，以泡軟為標準，撈出，瀝水備用；2．豬腰剔除尿腺，洗凈切好花紋備用；3．麻油以大火燒熱，放入薑片後改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；4．轉大火，放入豬腰炒至變色，放入黑木耳同炒10秒；5．放入水煮開，轉文火煮10分鐘即可食用。
可緩解腰痛和各種關節疼痛，具有益氣，補血，潤肺的功效。
五、鮮菌枸杞豬心湯
用材：鮮菌、枸杞、豬心
做法：1、豬心洗凈，枸杞泡發，鮮菌洗凈。2、生薑切片，豬心切片，豬心和生薑一起放入鍋內焯水，然後撈出備用。3、把上述所有材料放入鍋內，煲1個小時，出鍋前放入少許鹽。
用於補氣血、恢復元氣。
六、香菇雞絲粥
用材：大米100克、雞胸肉50克、干蘑菇5朵、生菜葉3片、薑片、澱粉、鹽
做法：1、大米淘洗乾淨，清水浸泡30分鐘。2、香菇泡發後洗凈切薄片，生菜洗凈後用手撕成小片。3、雞脯肉洗凈，剁成碎末，用少許鹽、澱粉、薑片拌勻後腌一下。4、鍋中放入足量清水燒開，放入大米和少許油煮至米粥軟爛，加入雞肉迅速攪散。5、加入香菇煮2分鐘後，最後放入生菜，加鹽調味即可。
用於補肝腎、健脾胃、對益氣補血特別有好處，還有美容療效。
七、番薯銀耳
用材：紫薯、銀耳、冰糖
做法：1、將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。2、紫薯去皮切小。3、銀耳泡發好後，沖洗掉灰塵等小雜質，再撕成小片。4、將銀耳放入湯煲內，加水，煮開後轉小火燉煮1小時（小火慢燉）。5、1小時後，下入紫薯和冰糖，繼續煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。
用於滋陰、潤燥、清熱；提高肝臟解毒能力，有助於胃腸蠕動。
排凈惡露、補氣補血是第一步，做好第一步，接下來就越吃越美，越吃越瘦啦！
希望小夥伴們都好好坐月子，恢復自己的身體和調整好心情。