「遺址、古剎、書院、咖啡匯聚一處。」
南鑼鼓巷和什剎海是京城最知名最喧鬧的街區,但很多人都不知道在這兩片鬧市區中間還有一處幽靜所在。南鑼鼓巷往西500米有一段元代河道遺址——玉河遺址,河道東岸東不壓橋胡同49號的院落是修建於清嘉慶年間的玉河庵舊址,春風書院南鑼館便在此處落腳,VOYAGE COFFEE 也受邀入駐,在此開了一間 意式咖啡專門店VOYAGE COFFEE Espresso。遺址,古剎,書院,咖啡,就這樣不可思議地彙集在一處。
這座隱在胡同里的合院,南邊與地安門東大街僅一道樹籬相隔,東院牆則與胡同渾然一體,大門古舊斑駁,貌不驚人,若不是門口「春風書院」的招牌,幾乎會錯過。推開院門,院中散落著玉河庵山門、石碑、東西配殿地基遺址,那些不知年代的亂石和石縫中叢生的野花,爭相透露出荒蕪與生機。
合院裡面並不算大,兩進院子,方整中正,玉蘭丁香重重掩映,樹影婆娑,初夏的陽光不慌不忙爬上青磚灰瓦木檻花窗,處處都是時光的深情。
VOYAGE COFFEE的吧檯和意式台就設在兩進院的中堂間,一如既往的乾淨清爽、樸素至簡,與這裡的古樸細膩形成奇妙的反差美。
前院向西繞過中堂間,眼前突然開闊,玉河河道和東不壓橋遺址赫然在目。玉河的名字似乎耳生,但對身居北京的人來說其實再熟悉不過,它就是元代修建的通惠河。此段玉河遺址是京杭大運河進入北京積水潭的最後一段。彼時南方的糧食絲綢布匹等物資大多由此進城,河上舟楫如梭河畔遊人如織,盛景如畫,不遜江南。
曾經熙來攘往川流不息的玉河,如今沉陷於茂盛的雜草中,因破敗而生出金戈鐵馬的磅礴氣勢;河岸邊高大的銀杏樹遮天蔽日,渾厚蒼涼,與旁邊雅致的庭院截然不同。 裊裊的Espresso 香氣穿過兩重院子飄散到河邊,仿佛時光穿過元明清三代的四季晨昏,也是一段奇妙的旅程。
VOYAGE COFFEE Espresso 在這裡是一間意式咖啡專門店,雖然沒有手沖咖啡,但 三款不同的VOYAGE 經典系列咖啡豆與意式咖啡製作方法組合出各種新鮮花樣,尤其不能錯過那些在VOYAGE其他店品嘗不到的意式咖啡。
紅櫻桃冰美式酸得明媚甜得清澈,以紅櫻桃萃取的濃縮咖啡既保留了油脂帶來的柔滑口感,又充滿紅茶的香氣,是盛夏的心頭好; 紅櫻桃冰拿鐵入口如芝士奶茶,酥潤綿軟,又去掉了奶茶的甜膩,大氣溫婉。
而 零號拿鐵是最意外的驚艷,以深度烘焙的零號製作的濃縮咖啡基底,煙燻和香料風味更加突出,襯得牛奶格外香滑甜美,入口豐富醇厚,飽滿立體,個性鮮明卻毫不突兀,簡直稱得上意式極品,回味無窮。
精心地為自己點一杯咖啡吧, 花窗下、石階上、玉河邊,隨便一處角落閒坐,蕩漾的微風把陽光碾碎灑進咖啡里,好像一杯激發幻想的靈藥……傳統的新奇的平和的濃郁的,不同的想像有不同的期待,與這裡古今交錯的壯闊和旖旎有如天作之合,又酷又浪漫。
最美妙的,莫過於在傍晚時分點一杯夏日特調「長日將盡」——融合冷萃咖啡與西柚味道的氣泡冰飲。斜陽穿過層次分明的「長日將盡」,杯中燦爛的暮光與玉河瑰麗的落日虛實相映;肯亞冷萃如蜂蜜般的甜潤與西柚的酸甜微苦相得益彰,清冽激爽的氣泡像心中升騰的喜悅,幸福地爆開,綻放克制的奔放和酣暢的舒展,忍不住要讚嘆:啊,漫長的一天終於過去!有一些酸澀,還有更多欣喜, 恰如小說《長日將盡》中那句經典的話:「你得學會享受你的人生。傍晚是一天當中最美好的時光。」
很多年前,曾有位朋友說,若有一處地方,隱於鬧市,庭院深深,推開門是繁花卓錦車水馬龍,關上門是淡泊閒適自在安逸,可算人間最值得。東不壓橋胡同49號, VOYAGE COFFEE 南鑼館「值得」這個期待。不知這樣的情致,在黃浦江畔十里洋場,又會是怎樣的場景?聽說VOYAGE COFFEE 上海永嘉路店剛剛開業,心嚮往之,盼能早日一探究竟。
VOYAGE COFFEE Espresso(南鑼鼓巷店)
地址:東城區東不壓橋49號(玉河遺址博物館內)
電話:131 2026 0798
營業時間:10:00-18:00