夏天的時候有一道非常不錯的美食，而且受歡迎程度還挺高，就這道虎皮青椒。很多朋友都喜歡吃，雖然大家看的是這個辣椒製作的，但其實真正好吃的虎皮青椒其實不是特別辣的，甚至一點辣味也沒有，是在不喜歡吃辣椒的朋友都可以考慮用甜辣椒製作都是沒有問題的。
為什麼虎皮青椒這麼的受大家的歡迎呢？就是因為製作簡單，而且在夏天的時候下飯是非常不錯的一道家常菜，而且很多朋友在外出下館子的時候也會點這麼一道菜，末末看到朋友在外面點這道菜非常的不解，朋友告訴末末說這道菜能夠幫助開胃，反正朋友很愛吃。
那我們平時製作這道虎皮青椒的方法怎麼樣才是正確的呢？其實我們製作的時候第一步不要直接下油鍋，而且製作虎皮青椒是有順序可言的，不然做出來的菜系，不入味又難吃，看起來簡單，很多朋友嘗試過一次之後就再也不想做了，看完之後保證幫你重新找回自信心。
製作虎皮青椒需要的食材：青椒、大蒜、香醋、白糖、油、生抽、鹽，製作美食的時候一定要細心了。
1、我們需要現將買回來的青辣椒給清洗幾次，處理乾淨，將中間的辣椒蒂和辣椒籽給弄乾凈，辣椒辣的關鍵就是在於辣椒籽，想吃辣的就不去籽。2、準備好一個容器將洗好的辣椒裝入其中加入適量的食用鹽，均勻的攪拌一下，讓青椒更入味。3、將大蒜、白糖、香醋倒入一個碗中加入適量的量做成汁。4、現起鍋將青椒下鍋煸干，去處再熱油加醬汁，最後在下青椒，這樣做出來的才最好吃，最入味。
大家學會了麼？其實不需要耗費多大的盡力就能做好一道好吃的美食。