今天去超市一看，紅薯的價格很便宜。現在超市裡一斤紅薯也就兩三塊錢就能買到。您可以將它們存放在乾燥通風的地方整個冬天。真的是非常實惠。
如今，大多數人以兩種方式吃紅薯。第一種方法是在烤箱中烘烤它們。烤出來的紅薯不會比外面的差。第二種方法是蒸紅薯。不僅方法簡單，而且使用的工具也比較常見。你所需要的只是一個鍋和一點水。
蒸紅薯的方法雖然簡單，但是很多人發現家裡蒸的紅薯沒有別人蒸的紅薯好吃。他們應該做什麼？
今天給大家分享一個蒸紅薯的好方法。用這個方法，你蒸出來的紅薯就會香甜可口，再也不用擔心你蒸出來的紅薯被別人吃了。想吃紅薯就不用買了。你可以在家蒸。只需幾個簡單的步驟，你就可以做出香甜可口的紅薯。
第一步：將市場上買來的紅薯用清水反覆清洗。小心不要刮掉紅薯的皮。水蒸氣很容易進入紅薯的去皮部分，使其變得不好吃。
第二步：啟動鍋，蒸鍋里放入足夠的水，將紅薯一顆一顆放在蒸簾上，轉大火蒸，等鍋里的水燒開，然後小火上鍋大火繼續蒸約15分鐘。
小貼士：如果有時間，可以將紅薯再用大火蒸幾分鐘，這樣紅薯皮很快就變硬，並且保留了紅薯中的營養成分和糖分，使蒸出來的紅薯更加美味。 。
蒸紅薯的整個過程中不要打開鍋蓋。打開蓋子會影響紅薯的口感，紅薯就不那麼好吃了。
蒸紅薯的時間還要根據紅薯的大小而定。最好選擇大小相近的紅薯一起蒸，這樣有的紅薯蒸不熟，有的不熟。如果不確定紅薯是否蒸熟，可以用筷子在紅薯上扎一下。如果能輕鬆刺破紅薯，就說明紅薯熟了。
以上就是今天給大家分享的蒸紅薯的小竅門。另外，我想跟大家分享另一個影響紅薯甜不甜的因素。
現在我們能買到的紅薯有黃肉和白肉兩種。其中黃肉紅薯更甜，味道更好。最好選擇果肉黃色、中間凸起、兩端尖的紅薯。那樣的紅薯味道更好。更好的是，不要嘗試採摘表面有傷口的紅薯。
很多人在市場上買新鮮的紅薯，但剛挖的紅薯並不是最好吃的。紅薯買回來後，放置一周左右，讓紅薯變甜。這個時候的紅薯最好吃。那就更美味了