火
讓人類感受到了溫暖
讓人類不在黑夜摔倒
讓人類感受熟肉魅力
光是衝著烤肉這點
人們崇拜火
還需要什麼別理由嗎？
那麼問題來了
咳咳
重來
那麼問題來了
人是怎麼用上火的呢？
傳說早在最開始
從未見過火的人類
對火的第一感覺是：
可怕
首先「未知」就自帶恐懼
而森林起火的陣勢太大
足以嚇怕人類
所以人們一開始認為
火，是不詳的東西
也多虧了森林大火
一些野獸沒能逃出來
才讓事情發生了轉折——
火滅之後
人們再次回到這裡
偶然間撿到了被烤熟的野獸
一股子肉香撲面而來
抱著試一試地心態
咬了一口——
嘗到了熟肉味兒的人類
再也不想吃又腥又涼
吃了還會竄稀的生肉
那時候人們還不會生火
就靠偶然的雷劈起火、夏季乾燥冒火的方式
隨機獲得火種
並不能保證天天都能吃上烤肉
帝嚳（kù）
也就是黃帝的曾孫
有個大兒子叫契（又名閼（è）伯）
是老婆不小心吃掉了玄鳥蛋後生下來的
大兒子老和二兒子打架
為了讓兩人消停消停
帝嚳就帶著契出門散心體察民情
偶然發現了有的村子還在吃生肉
瞅著大家身體虛弱的樣子
帝嚳關切的問到——
昔高辛氏有二子，伯曰閼伯，季曰實沈......日尋干戈，以相征討。——《左傳》
反正契回家也是跟弟弟打架
不如留他在這邊幹活
一能把找火的鍋甩給他
二還能把兩人直接隔離
於是帝嚳指著天上的一顆星星對契說：
「你看這星又大又圓，你看這鍋又大又寬
這商星（也叫大火星）以後就交你管了
商星底下這塊「商」地也一起封給你
所以地兒找火的事就拜託了哦~」
後帝不臧，遷閼伯於商丘，主辰。商人是因，故辰為商星。——《左傳》
而帝嚳的二兒子
之後也被分配到西邊去管參星
每當商星從東方升起
參星已沒於西方的地平線下
正如詩句所說
「人生不相見，動如參與商。」
兄弟兩這輩子是見不上面了
帝嚳終於落得個耳根清凈
話說回契
找火不難存火難
火滅的原因分為兩大類：
洪水泛濫
柴草不夠
柴草好找洪水難搞
於是契思來想去決定——
土丘就這麼一隻堆
堆到區區洪水已經夠不著它的高度
契才安心的把火种放了上去
咳咳
契在土丘搭了一個遮雨的篷子
再次安心的把火种放了上去
火種保住之後，
契再帶領大家積極尋找柴草
不得不說
吃了玄鳥蛋生下的孩子就是不一樣
契成功了
他讓這個商星照耀的商星地兒上
再也沒有因為吃不到烤肉而傷心人
自己也成為了大家心中的火神
契不僅守護火種
同步也在守護商星
沒事幹時就看看星星
這麼看著看著……
他就發現了點規律
這顆星總是三月出現九月隱退
四捨五入就是象徵了
三到九月用火有商星在天上守護
穩得很不用慌
其他月份可就得小心了
鶉火星昏在南方，則令民放火。建戌之月，大火星伏在日下，夜不得見，則令民內火，禁放火——《左傳》西晉·杜預注
由此
商星也有了大火星的稱號
每當商星不見時
人們會很擔心
烤肉會不會說沒就沒？
火會不會也消失不見？
於是在每年九月左右
都會舉行祭祀儀式
祈禱明年還能準時看見這顆星
後面發現
祭不祭祀這顆星
它都還蠻準時的
四捨五入就沒啥祭祀的必要
於是便改去祭祀火神了
比如宋朝以火紀德
宋高宗趙構就給火種先驅契一個全新的名號
——商丘宣明王
每年皇帝會親自舉辦主持
祭祀商丘宣明王的祀典
祈禱火神保佑豐收和平安
後面人們又覺得
光搞祭祀怪沒意思的
於是決定在九月來個節日輕鬆一下
接著
便有了九九重陽節
因為在《周易》中
奇數為陽，偶數為陰
九月是商星離去，天氣由陽轉陰的日子
九也是奇數裡面最大的
九+九就是雙倍陽氣
這一天整年達到陽氣最盛
最適合搞事
不過話說回來
保留火種祈禱火種永不熄滅
這些做法還是比較玄學
畢竟誰也知道
哪一天最後一顆火種會不會熄滅
所以自己能造火才是真的
於是
遠處的燧人氏
邁著自信的步伐向我們走來
在燧明國有一種木頭叫燧木
燧人氏發現
鳥在啄這種木頭的時候
會出現一絲火星兒
這讓燧人氏一下子頓悟了——
他模仿鳥的樣子開始搗鼓燧木
經歷了無數次的實驗
他發現雙手對搓
高速鑽木就能產生火
燧人氏毫不吝嗇的將此大法分享給所有人
讓大家都過上了能安穩吃肉的真香生活
有聖人作，鑽燧取火，以化腥臊，而民悅之，使王天下，號之曰燧人氏。
——《韓非子·五蠹》
巧的是
燧明國在今天的河南商丘
而商丘是當年契去世後
大家為了紀念他都會拿上黃土
到他堆的土丘那裡添上一塊
土丘也就越來越大
以封號「商」命名為了商丘
久而久之而地名也就變成了商丘
作為中國火文化的發源地和重要流傳地
今天商丘依舊有火神太廟
還會舉行當地最盛大的廟會
在每年農曆正月初四至初八
為火神添土圓墳、吟誦詩詞來紀念他
而正在看這篇文的你
身為乾飯人
也應該好好感謝火神
畢竟沒有他們
哪來這麼多好吃的東西呢！
最後
火有了
食材當然也不能少
宋朝食材的top
蘇東坡的真愛
它來了
參考文獻
1.它由古代祭祀「大火」儀式而來？.中國新聞網.2019.10.07
2.楊東晨.中華「遂皇」考——燧人氏的事跡及時代之考察[J].寶雞文理學院學報(社會科學版),
2007(04):44-47.