對於咱們種設施蔬菜、水果的老鄉來說，時間就是效益，只要抓好時間差，讓產品早上市，就能獲得更多的效益，這一點對於河北秦皇島市昌黎縣52歲的孫大叔來說深有感觸。

當頭一棒：葡萄「發燒」了

孫大叔是秦皇島昌黎縣周莊村的葡萄種植戶，前些年一直種設施蔬菜，後來看著村裡的老鄉們都在種鮮食葡萄發家致富了，也就開始試著種起了鮮食葡萄，可沒想到卻是接二連三遭受打擊。秦皇島市昌黎縣是著名的葡萄酒之鄉，老孫大叔和當地的很多人都種過生產葡萄酒的專用葡萄，因此他就覺得種鮮食葡萄也不會有什麼困難，可是等自己搞起鮮食葡萄來卻發現不是那麼回事，兩年的忙活，終於等到葡萄掛果了，就在孫大叔憧憬著葡萄收穫大賺特賺的時候，葡萄卻突然大量落葉，到後來連葡萄也都落了。本來想著靠種葡萄掙些錢，但是卻遭遇了當頭一棒，錢沒賺到不說，還賠進去了三四萬塊錢。看著可憐兮兮的葡萄，別人勸老孫刨了算了，可老孫還是不甘心，便四處買藥醫治，但是卻沒什麼效果。為了搞清原因，孫大叔請來了在當地農業農村局葡萄管理很有經驗的技術專家，在專家的幫助下，孫大叔搞清了自己葡萄枯葉的原因。

原來，葡萄落葉的主要原因出在施肥上，孫大叔當初聽別人說種葡萄就要多上雞糞，他認為雞糞是寶貝，把買了的沒有腐熟的糞直接用到了葡萄地里，結果沒有腐熟的糞，在地下腐熟過程中，產生熱量，不但燒壞了葡萄根，讓葡萄落葉落果，還因為沒腐熟的雞糞裡面有大量有害物質，讓葡萄產生了病害。 為了幫孫大叔挽救葡萄，技術人員仔細分析了老孫葡萄落葉的原因後，要求他以後再使用有機肥時必須充分腐熟。為了解救孫大叔受損的葡萄，技術人員推薦孫大叔給葡萄澆水，同時灌根結合噴施生物型營養肥料養棵，以減輕葡萄的損害。

耍個小聰明：結果後悔了！

非常好強的孫大叔，雖然對技術人員的分析不是很服氣，但是在沒辦法解決的情況下，只能抱著死馬當活馬醫的心態，採用了技術人員的方子。結果沒想到20多天過去後，孫大叔的葡萄竟然起死回生了 ,原本瀕臨死亡的葡萄因為採用了專家說的技術，竟然再次發芽著實讓老孫大吃一驚，這一下老孫大叔徹底服了技術員。趕緊又把技術員請到了自己的葡萄棚，讓技術員指導葡萄生產。

根據孫大叔的具體情況，農業農村局技術人員幫他制定了一套大棚葡萄提早成熟的技術，也就是在葡萄花後和膨果期通過階梯溫度管理和噴施生物型營養劑調節葡萄長勢。雖然看到了葡萄起死回生，還能再次發芽，但是一聽技術員說的可以提早讓葡萄上市，對於種了多年葡萄的老孫大叔還是不敢完全相信。表面上按照技術員的安排進行管理，可是私底下還是將一個棚留下來對了對比，他覺得技術員這套技術未必有那麼神奇。然而很快老孫大叔便後悔了自己這個小聰明。在去年4月20日，村裡大多數的冷棚葡萄還都處於膨果期，可是老孫的葡萄卻已經自然上色開始銷售了。

早上市20天：孫大叔美了！

同樣都是玫瑰香，同樣的時間升的溫，又是用的同樣的肥，但是卻有這麼大的差距，這一點對於老孫大叔來說自然覺得不可思議。說到具體的技術細節，農業農村局的技術人員介紹說，很多種葡萄的老鄉往往認為，要想讓葡萄早發芽早結果那就是始終保持溫度比較高就可以了，其實這樣做往往效果並不好，他說要想讓葡萄花芽早分化，早破眠溫度不一定越高越好，而是要採取一個階梯狀調溫的辦法，也就是升溫要實行逐步遞增的策略。具體來說就是從頭一年的12月初，葡萄結束休眠後開始算起，七天為一個階段。技術老師說，前七天從葡萄樹結束休眠掀草帘子後，白天溫度要控制在15-20攝氏度，晚上在5-10攝氏度，白天最高不能超過20攝氏度；接下來第二個階段的七天，白天葡萄棚內溫度升至20-25攝氏度，晚上保持在10-15攝氏度，白天溫度最高不能超過25攝氏度；接下來就是第三個階段，這時候葡萄基本上開始萌芽了，白天溫度要達到25-30攝氏度，晚上達到15-20攝氏度，白天最高溫度不能超過30攝氏度。技術人員說，掌握了這個階段增溫技巧，可以利用溫度的階梯提高刺激葡萄早萌芽，早萌芽就能實現早結果，早上市，這種階段升溫技術如果運用得當，再配合肥水管理，可以比傳統的恆溫促萌芽早上市20天。

孫大叔說，按照4月份的價格，他的葡萄批發價格達到30多元錢一斤，而20天後大家都集中上市，價格一般不會超過20元錢，這樣算下來，每畝地的一個棚效益就要增加一萬多元。