pH主要是用來描述水溶液的酸鹼程度，是水產養殖的最基礎指標之一。
最適合螃蟹生長的pH值為7.5—8.5,但在螃蟹養殖過程中特別是中後期許多塘口都會出現PH值偏高的現象。
特別是水清水草多的塘口、長青苔的塘口、藍藻爆發的塘口等。
pH高的危害
>>>>腐蝕螃蟹鰓部
1、腐蝕螃蟹鰓部，鰓絲腫脹部易被有害菌感染，長期偏高爬邊上草的螃蟹多，高溫期易出現傷亡。
>>>>營養元素缺乏
2、導致水體缺乏碳源、微量元素，當營養元素缺乏時水草、藻類、菌類、養殖生物都會因為營養元素缺乏出現生長緩慢的現象。
>>>>總鹼度硬度偏低
3、總鹼度、總硬度偏低，天氣好時易出現倒藻。
>>>>體質變弱
4、螃蟹吃食差，主要因為不良的環境導致鰓部或者免疫系統出現問題，從而不吃食，體質變弱。
>>>>易脫殼不遂
5、易脫殼不遂，溫差大時脫殼後死亡，出現脫殼不遂主要水體中鈣出現沉澱，或被其他吸收。
>>>>易長藍藻
6、易長藍藻，普通有益藻在高PH值的生長受到抑制。
>>>>用藥效果差
7、用藥效果差，使用酸性的藥物、藻類、菌類時效果差。
>>>>青苔、剛毛藻
8、易出現青苔、剛毛藻等。
>>>>氨氮毒性變大
9、其他影響，氨氮毒性變大等。
pH的正常指標
螃蟹塘由於水草、青苔、藍藻等許多塘口pH都很難保持在7.5～8.5之間。
所以通過檢測，建議塘口中下層水體pH最多不要超過9.5，高於時塘口就易出現以上問題。
特別部分塘口超過10以上，基本上都會出現大量傷亡。
高pH的處理
>>>>減少水草
1、減少水草覆蓋面積、割草撈除過多的水草。
>>>>殺滅藻類
2、殺滅部分藻類、水草。
>>>>增加漂浮
3、增加漂浮植物覆蓋面積。
用藥很難去降低pH，除了部分殺藻、殺草藥效果好，但使用後對養殖動物危害大。
因此pH高的塘口以上方法外，還可以通過定期換水，使用活肥、補鈣素、優鎂、納米黑金、水博士、黃金益菌素等減輕pH對養殖動物的影響。
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