雞蛋韭菜餅是一道由雞蛋、韭菜、油等做成的美食。非常快手的一道早餐，韭菜雞蛋餅是一道由雞蛋、韭菜碎，經過煎制而成的家常菜品，製作簡單，現做現吃，營養價值高，深受喜愛。快手早餐之韭菜雞蛋餅，手不沾面，外酥里嫩，一家老小都愛吃，喜歡的朋友快來試試吧！
用料
韭菜250克
麵粉400克
雞蛋2個
韭菜雞蛋餅的做法
備料：韭菜，雞蛋，麵粉，鹽，味精，海鮮醬
韭菜洗凈切成小粒，倒入麵粉中，加入雞蛋，一勺鹽，半勺糖，少許味精，一起攪拌
慢慢倒入水，邊攪拌邊加，攪拌成糊
熱鍋後倒入小半碗油，調中火，倒入少許麵糊，晃動鍋子，一分鐘後，翻面
翻面後，可以在拿個雞蛋，打在麵餅上，攪碎蛋黃，稍微凝結了，再翻面，一分鐘後出鍋，喜歡香一點點，可以多煎一些時間.
在麵餅上可以塗抹一些海鮮醬，加入自己喜歡的配料（鹹菜、蟹肉棒、喜歡什麼就加什麼[呲牙]）
捲起來，一個美味韭菜餅成型了
小貼士：
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！