赴德國中餐廚師是少數可以已工作簽證的身份合法赴德國打工的項目！曾經火爆一時！現在也是很多廚師出國的首選項目！項目背景

由於德國中餐館數量非常多。全境內大概有一萬多家中餐館。由德國中餐協會發起。經相關部門審批，專門為中國廚師量身打造的非移民技術類工作簽證應運而生！

相關待遇

德國中餐館一般會根據能力給予1400-1800歐元的月薪。僱主會提供免費吃住，包交稅。待遇可以說是非常好。一般每工作滿一件月薪給加100歐元。另外如果有小費也是會均攤的。4年回國後還可以退稅大概7-8萬人民幣。一般餐館工作10小時，每周休息一天。每年還會有帶薪假期10-20天。

另外僱主一般還會支持廚師配偶探親。每年配偶可以去停留6個月。可以直接在餐館工作。

需要條件

德國中餐廚師要求並不高。一般在22-48歲之間。擁有廚師證。但有一點非常關鍵。就是必須擁有中專或者職高學歷，專業是烹飪。這點是必須的。學校也是最好是國辦學院。某些民營學院也是可以。比如新東方等2年制的畢業證也是可以的。

辦理流程

首先報名尋找僱主。之後參加中德廚師考試。這個考試在北京上海都有。建議去參加北京的考試。考試分筆試和實操。筆試有3套題。ABC三套。實操在26道菜品中隨機抽選三道菜考試。基本只要是工作3年以上的真廚師。都是簡單的通過。考試費1750元。需要是中德廚師協會指定的辦事機構才可以為學員報名。

考試完畢會頒發一個國際廚師資格認證。有這個後提供其他相關材料以及僱主合同。去辦理公證認證的手續。僱主在德國勞工部開始申請許可。所有材料齊全後赴國內德國大使館面簽。會被問話。審查重點在工作經歷跟學習經歷為主。

在德國的生活

在德國生活其實是很有意思的。中餐館只要效益很好的情況下收入是非常高的。老闆賺錢就會很開心。基本都是中國老闆。有留學德國的留學生、還有為了拿到德國身份的內地人開餐館過度。因為中餐在德國非常受歡迎。只要好好經營就穩賺不賠。對於想投資拿德國身份的人來說是穩賺不賠的生意。

好一點的餐館日營業額在6000-8000歐元。即使是小餐館每天也會有2000-4000歐元的收入。有些大餐館每天收入過萬歐元。

只要好好乾老闆不差錢也不差事。衣食住行都會安排的妥妥的！

合同期

既然是非移民國家。德國自然是很聰明。因為根據德國移民法。工作滿5年就可以申請永駐。雖然條件很高但是德國也不願意給中餐廚師這個申請的機會。所以規定中餐廚師工簽只能工作4年就必須回國。然後給退稅。所以看到有公司承諾可續簽就需要注意了。

還有的公司聲稱工作滿兩年可以升級為經理身份可以續簽。經理身份說白了就是入股飯店作為投資人。大家可以想像老闆會輕易的把股份給打工的廚師嗎？答案肯定是不可能的。當然也有例外。我遇見一個僱主就是專門跟廚師合作開分店。只要這個店運營的好。就會讓廚師入股。把店交給廚師管理。然後再去開分店。但肯定也是給廚師長。能力不夠，語言不通的肯定是不可能給的。如果想繼續在德工作只能回國然後從新辦理，二次反回在做4年。

還有的廚師選擇去加拿大發展。因為歐洲工作滿三年是很容易去加拿大的。並且可以實現全家移民拿楓葉卡。也是大多數廚師的選擇。今年德國公布了新移民法。現在也可以辦理長期工作居留了。很多廚師都已經在辦理。雖然費用很高。但只要在德國生活過的人只要有機會拿德國身份是一定不會錯過的。

結語

因為德國廚師項目非常好。很多人為了去德國甚至不惜違反法律辦理假的畢業證。但最後大部分被無情拒簽造成了很大的損失。因為德國對於畢業證這裡審查的非常嚴格。會打電話給學校核實。會問你學校的位置。所在街道。有幾個籃球架的變態問題。所以如果沒有畢業證的小夥伴還是不要冒風險了。可以選擇去荷蘭，法國，瑞士，丹麥等國家。這些國家不需要烹飪畢業證。待遇雖然沒有德國高但是可以續簽可以申請家屬也是性價比非常高的！