赴一場豐收驛站「蟹逅」普陀的味蕾之旅！

金桂十月秋風淺

正值品蟹好時節

10 月

17 日

浙江農信豐收驛站省級旗艦店「舟山月」普陀專場之「蟹逅」普陀品蟹宴在杭州舉行。

從蓮花洋畔到錢塘江畔

從「海天佛國、漁都港城」的

海上普陀

到「東南名郡、人間天堂」的

古都杭州

普陀以名品梭子蟹為媒

深入推進杭普雙城的合作與交流

互助共享再深化，共謀發展新篇章

上午10時

參加活動的嘉賓陸續到場

杭州普陀商會代表、在杭鄉賢代表、部分杭州本地市民……大家齊聚一堂，在杭州赴一場「蟹逅」普陀的味蕾之旅。

上午10時30分

品蟹活動正式開始

來自沈家門海鮮夜排檔的大廚洪濤現場教學，為大家帶來了梭子蟹三種最普遍也是舟山最傳統的做法，即清蒸梭子蟹、蟹糊以及蔥油梭子蟹。

清蒸梭子蟹口感是否上乘

原材料的品質是關鍵

為了能讓在杭鄉賢和市民

品嘗到最新鮮最地道的普陀風味，普陀農商銀行精挑細選一級頂膏蟹，並在凌晨3點，將新鮮的梭子蟹從普陀運至杭州。

膏似凝脂、肉質細膩

隨著誘人的香氣瀰漫開來

大家盡情品嘗地道普陀美味

韓舟輪在杭工作已有十餘年

時常想念家鄉的味道

此次能以在杭鄉賢代表的身份

參加品蟹活動很是高興

在杭鄉賢代表 韓舟輪：

清蒸是我最喜歡的梭子蟹做法，保留了梭子蟹的原汁原味。最正宗的舟山味道，也勾起了我兒時的美好記憶。

清蒸梭子蟹味道醇厚

嗆蟹咸鮮入味

蔥油梭子蟹則蔥香四溢，風味獨特

做法各有千秋

美味卻都淋漓盡致

不少杭州市民雖然是第一次參加這樣的品蟹活動，但紛紛被梭子蟹「圈粉」，有的市民還拿出手機拍攝記錄，希望在回家後能動手做一下現學的梭子蟹做法，與家人分享來自普陀的美味。在進一步了解舟山特色的海鮮製作工藝後，他們對普陀的海鮮文化有了更深的認識。

以蟹為媒

不僅展示了

普陀經濟發展成果和名特優產

更促進了鄉賢交流

浙江優寶教育科技有限公司董事長 於金寶：

離開普陀到杭州工作已經四年了，近年來，家鄉的變化日新月異，作為身在異鄉的普陀人倍感自豪。

此次活動以梭子蟹為切入點

在品蟹之餘，在杭鄉賢互相交流

既加強了在杭鄉賢的凝聚力

拉近了彼此之間的距離

也弘揚和宣傳了舟山的海洋文化

讓更多人通過梭子蟹了解舟山，知曉普陀

據悉，浙江農信豐收驛站省級旗艦店「舟山月」普陀專場活動以「自在普陀 因緣而來」為主題。活動期間，還將開展海島旅遊專題推介、「普陀禪農」專題推介、高端人才招聘見面會等專題活動，通過進一步展示普陀的美麗風采，將最濃郁的普式鄉情、最地道的普味鄉音和最貼心的金融服務，帶給在杭的普陀鄉賢和遠道而來的老友客戶們，在豐收驛站中，共賞普景，共謀發展。

來源：普陀區融媒體中心

圖片來源：王祖達

編輯：翁詩卉