愛吃土豆的,幾種好吃的土豆做法

2019-10-28     話說今天


如果要論對馬鈴薯的熱愛,美國絕對可以爭一爭第一。得益於得天獨厚的自然環境,美國能夠只選用高質量的新鮮馬鈴薯來製作各種薯類產品,用純正的馬鈴薯風味滿足挑剔的消費者。除了常見的薯條,還有各種形態的薯餅、薯寶、薯格、薯角和土豆泥,準備起來都非常簡便,功能也超級多樣。

以美國薯條為例,只需在177℃中油炸2分30秒到2分45秒就能享用,並且不需要解凍,從冷櫃中取出後就能直接油炸享受最佳風味。5分鐘不到就能吃到,對於擁有繁忙生活的現代人來說實在是一大便利。

美國的冷凍馬鈴薯產品,如薯條和薯餅,油炸後顏色金黃,有濃濃土豆香味,入口則是外脆內綿的超棒口感,加入最簡單的調味品——鹽就能充分發揮它們的美味。

美國冷凍馬鈴薯產品的優勢當然不僅在便利方面,它們還能搭配其他烹飪方法,烹飪出精緻的餐點。本文就給大家介紹3款用美國冷凍馬鈴薯產品製作的美味食譜,大家可以試試哦。

咕咾美國薯寶

薯寶是一種形狀特殊的馬鈴薯產品,口感與薯餅類似。

食材:

美國薯寶300克

冷凍青豆35克

糖水菠蘿1片

番茄沙司80克

糖25克

辣醬油少許

白醋15毫升

鹽少許

生粉少許

食用油適量

做法:

1. 美國薯寶過油(180攝氏度)炸至金黃色,取出瀝油。

2. 炒鍋內留些油,放入番茄沙司,煸炒出紅油,加一點水,青豆、辣醬油、糖、鹽炒勻。

3. 加入白醋後,立即勾芡,放入炸好的美國薯寶翻勻即可。

黃油焗美國薯星

薯星是一種形狀特殊的薯餅,一口一個更加酥脆。

食材:

冷凍三文魚150克

美國薯星200克

黃油100克

新鮮蒔蘿30克

蒜末10克

鹽/黑胡椒適量

食用油適量

做法:

1、將冷凍三文魚解凍,用鹽和黑胡椒調味煎至金黃;

2、薯星過油(180攝氏度)炸至金黃色,取出濾油;

3、鍋中加熱放入黃油爆香蒔蘿和蒜末,再倒入適量開水,調味用澱粉收汁;

4、放上三文魚好薯星即可。

茄子燒美國薯角

食材:

茄子150克

美國薯角150克

耗油15毫升

生抽10毫升

糖適量

蔥段少許

食用油適量

做法:

1. 茄子洗凈切塊,薯角過油(180攝氏度)炸至金黃色,取出濾油。

2. 留底油,爆香蔥段耗油,放茄子翻炒,放入薯角翻炒即可。

土豆泥準備起來及更加簡單了,只要往土豆泥粉中加入熱水,攪拌至均勻就能享用了。除熱水外,也可以加入高湯、牛奶等調製出不同的風味。得益於先進的加工技術,美國土豆泥保留了大量新鮮土豆中的營養成分,如鉀、維生素C和維生素B6。

製備簡單、物美價廉和有助於控制體重使美國土豆泥成為優質午餐主食首選。如果在午飯便當中加入接下來介紹的2道美國土豆泥食譜,在健康美味之餘,也能讓便當多幾分精緻可愛。

美式土豆泥魚籽飯糰

原料:

美國土豆泥粉 150克

水 30毫升

豌豆粒 30克

魚籽 5克

米飯 300克

胡蘿蔔碎 5克

壽司海苔 1張

鹽 3克

做法:

1.美國土豆泥粉與水混合製成土豆泥。豌豆過沸水,冷水沖涼瀝水。

2.在土豆泥、魚籽、豌豆粒中加入鹽,拌勻後分成小份。

3.米飯與胡蘿蔔碎拌勻後,分份,分別將土豆泥團包成飯糰狀。

4.將壽司海苔剪成適寬條狀,包裹在飯糰上即可。

美式土豆泥裱花小塔

原料:

美國土豆泥粉 250克

水 50毫升

黑胡椒碎 5克

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-sg/ShQaFW4BMH2_cNUgoffv.html