一座僅有1699.39平方公里的小城，我在此生活了20幾年，對它的感情有親切也有依賴，住久了會慢慢的發現這個城市真的很小，小到每一個細節你都不會錯過。
老輩人常說：廈門不一樣了，的確是不一樣了，少了曾經的「斑駁」，多了如今的「味道」，無論廈門怎麼變，那些記憶中「老廈門」仍依舊在。
廈門有這麼一個地方，土著人心中「老廈門」的代表。
何為八市
／這就是廈門第八市場——八市／
如果是沒有來過廈門的朋友聽到八市這個名字一定會覺得很困惑，其實就是第八市場的意思。
因為旁邊就是海邊靠近第一碼頭，每天清晨和黃昏時分都有大量新鮮捕撈上岸的海鮮運往這裡，所以這裡也成了整個廈門海鮮品種最豐富的市場。
喜歡熱鬧的那就一定要趕上早市和夜市，早上的時候主街的騎樓下都是挑著擔子賣海鮮的小商販，夜晚時分海鮮大排擋開始營業，可以在這裡買了海鮮現場加工。
菜市場其實就是一面城市的鏡子，透露著這座城市老百姓生活的真實狀態。
巷弄兩邊擺放著琳琅滿目的各式海鮮，老阿嬤在家門口支起了油鍋，不用吆喝，熟客已然排起了長隊等候，攤主們抽著煙喝著茶一邊做生意一邊用閩南話「拉呱」。
廈門以數字命名的市場總共有九個，都是在民國時期建成的。
三市、五市、九市已消失的無影無蹤。一市、六市僅存建築，四市僅剩路名，二市在原地改建為美仁宮市場，所以八市的範圍反而擴大了很多。
／竹樹腳禮拜堂，開在菜市場裡的教堂／
不注意看的話一定會錯過這裡，走進開禾路口大牌坊，在道路的右側抬頭看。
開在菜市場裡的基督教堂確確實實是第一次見的，而且要是趕上了禮拜日，還能進去參觀感受一下。
因為很好奇所以查了一下資料，原來從明朝末年開始，便有傳教士前來廈門傳教。
第一次鴉片戰爭後，廈門開埠，成為五口通商口岸，西方傳教士被允許自由出入中國境內，在此政策下，西方各教派教師紛紛湧入中國，廈門成為了他們的首站，也是當時中國教會的大區。
傳教士以廈門為核心，向福建周邊輻射。
而這座竹樹腳禮拜堂為希臘式建築，也是中國最古老的教堂之一，有「中華第一聖堂」之稱。
／晨光舊書店，尋找絕版老書請上這／
這家老書店外表看起來也是絲毫不起眼的，旁邊就是八市有名的明月蝦面。看起來小小的店面卻有很多明星造訪，其中陳昇就曾在這兒拍過畫報。
整個店面不足五十平卻容納了近10萬藏書，如果運氣夠好，還能在這裡淘到一些已經絕版的稀世好書。
舊書店老主人是一位約80歲的阿嬤，我們都叫她陶媽媽，一般都坐在門口的書架下帶著眼鏡看書。
現在這家書店由他的兒子陶先生和媳婦一手打理。
上萬本書毫無邏輯的密密麻麻壘起來，書架比人都還要高上個一米，但是你要是有心在這裡淘書，報上書名，主人就會從書堆里找出你想要類型的書本。
／老劇場文化公園，周末來有驚喜／
這個老劇場文化公園也算得上是老廈門光影一個微縮地，就在八市裡面，導航老劇場文化公園應該就能找到。
這裡也是本地人會來曬曬太陽聊天散步的一個地方。
每到下午兩點左右的時候，社區人員就會搬出公用的竹藤桌椅還有茶具，供大家免費喝茶休息。
想要來這裡喝茶的人只需要自帶茶葉和點心就可以啦，不過天氣好的時候要提早來占坐哦，因為桌子數量有限。
還見過有人來遛兔子的，超級萌的一隻小兔子就四肢張開軟綿綿癱在石桌上曬太陽，超級可愛哈哈。
每個周末下午的時候，當地社區都會組織曲藝表演，每一次的表演都不相同。
有一次遇上一群老人們穿著西裝打著領帶，有人吹薩克斯有人拉二胡表演閩南曲藝，真是很奇妙的一次體驗。
最愛老街巷
／八市裡的老街巷——騎樓／
對於騎樓的喜愛，是從一場大雨開始的。有一次在八市覓食吃到一半忽然就下起了大雨。
身上還沒有帶雨傘，就從騎樓下穿過，一直到坐上公交車回到家，身上都沒有一點雨跡，真是愛了。
像廈門老市區的這類沿街建築，通常稱為「騎樓」。
騎樓的特點是上樓下廊。上面是住家，下面是店鋪。走在騎樓下，既遮陽又防雨。
但是「騎樓」實際上是廣東人的叫法，在廈門最正港的說法叫做「五腳記」。
這個十字路口是1930年代廈門城市發展的縮影，光看路口四角宏偉卻不失精緻的建築就可以想像之前的輝煌。
大同路68號，如今的鼓浪嶼餡餅，曾是著名的瑞芳參茸行。
／鎮邦路，get電影同款轉角／
這個拐角經常在電影里出現，就隱藏在八市的小巷子裡面，如果沒有做過攻略也是也很難發現這裡。
而且一定要走到這個視角回頭看，才會發現這棟建築的獨特。帶著廣角相機才能完整的拍出這個場景。
最愛古早味
／明月蝦面，老闆竟然是廈門貓王／
明月蝦面他們家味道真是是一絕，便宜好料又大碗，真可謂是「一如蝦門深似海，從此蝦湯是真愛」。
現在也算是八市有名的網紅了。
這裡的老闆因為帶著金項鍊金戒指，穿著略帶浮誇的衣服，鬢角微卷，性格豪爽，操著一口濃厚的閩南腔。
所以最近幾年廈門的年輕人給他取了一個新名字：「貓王」。要相信，貓王做的蝦面味道一定也不錯。
／阿傑五香，謝霆鋒同款了解一下／
閩南五香卷也許是閩南逢年過節最常見但是外地人都叫不出名字的一道菜，過年、祭祖、節假日家裡都會買上幾條。
用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、洋蔥等，包成如春卷狀，再放下油鍋炸成焦黃，外酥里香。
這家五香卷在廈門也是無人不知的，謝霆鋒和潘瑋柏拍《鋒味》的時候，就是去的他們家。
不趕時間的小夥伴可以坐下來，趁熱吃，配上一點店裡的甜辣醬，美味指數還會再升級。
而且他們家的五香都是現場製做，可以看到炸鍋里的油很乾凈。
因此炸出來的五香也特別脆，咬一口就能看到肉汁流出來，非常滿足。
／月華沙茶麵，八市沙茶麵扛把子／
以沙茶醬為主的沙茶麵是來廈門一定要吃的，第一次吃可能都不太習慣這種口感。
而這家沙茶麵個人覺得是八市最有代表性的一家沙茶麵了。
曾經被本地人安利去吳再添（現名佳味再添），但是個人覺得不是特別對我的口味，不過的確性價比很高。如果剛好來八市又想去吃沙茶麵的小夥伴，這家是一個不錯的選擇。
據說近代時期，大批的閩南人到東南亞謀生也帶來了那邊的飲食習慣，像沙茶醬，甜辣醬都逐漸的融入到廈門人的生活中，變成了廈門的傳統味道。
到了文革後的1978年，才出現賣沙茶麵的攤販，後面才有專門做沙茶麵的店鋪。
不同於其他閩南小吃，如果你在廈門看到哪家賣沙茶麵的店說自己是百年老字號，那一定是瞎扯的了。
一碗沙茶麵最好的其實就是沙茶湯。
／思北花生湯&亞本麥奶，小時候味道／
代代相傳的厝邊古早味，也是和沙茶麵一樣，算得上廈門人的每日必修了，喜甜的小夥伴一定要嘗一嘗。