不知道你們那兒的冬天怎麼樣，皮卡丘知道在北方有暖氣的屋子裡，沒有加濕器真的容易口乾舌燥一不小心就又上火起大泡了，只好多灌自己幾天水。

「上火」這個概念對老外來講真的摸不著頭腦，千萬別直接說成I'm on fire！那麼究竟怎麼才能準確表達「上火」呢？

英語中有這樣一個詞：heatiness
英文解釋：n. a characteristic of certain foods or stimulants said to cause emotional or physical reactions associated with temper, fever, passion, excess, or true heat.
一種食物或刺激物的特性，據說能引起情緒或身體上的反應，與脾氣、發燒、情緒、過量或熱有關。

From：Chinese culture and medicine. （源自中醫）

它的形容詞形式是heaty

You're heaty.就是：你火大（上火）。

去火=remove heatiness=reduce heatiness

這個詞其實算是專門針對中醫的詞，在此基礎上我們還可以對老外解釋一下這個中醫概念。

"Shanghuo（heatiness）" is a unique concept in traditional Chinese medicine.

「上火」是傳統中醫中一個特有的概念。

Traditional Chinese medicine categorises food as 涼 lèung (「cooling」), 熱氣 yiht hei (「warming」) and neutral – and practitioners use the nature of the foods to balance the body’s yin and yang.

傳統中醫把食物分為涼性，熱性和中性——醫生們則用這些食物的特性以平衡人體的陰陽。

TCM describes heaty foods as having the ability to warm and improve circulation, dispel cold and stimulate the body. When these foods are taken in excess, （yang is greater than yin, your body will generate too much heat）heatiness is caused, resulting in symptoms such as fever, sore throat, mouth ulcers, acne, excessive thirst, redness of the skin and irritability.

中醫認為，熱性食物具有保暖、促進血液循環、驅寒和激發身體的功能。當這些食物攝入過量（體內的陽壓過陰時，你的身體會產生過多的熱氣），會導致「上火」的現象，引發發燒、喉嚨痛、口腔潰瘍、痤瘡、極度口渴、皮膚發紅和易怒等症狀。

如何讓老外知道中醫關於「上火」（heatiness）的概念呢？你把皮卡丘總結的下面的幾個表達告訴他，也許老外就豁然開朗了。

In traditional Chinese medicine, foods are divided into heaty, cooling,and warm foods.

在傳統中醫中，食物分為熱性，涼性和溫性

Over eating 'heaty' food will cause bad breath, sore throat, acne and ulcers.

吃熱性食物會引發口臭，喉嚨痛，長痘和潰瘍.

'Cooling' foods reduce heat in the body, and help in detoxing the body and removing the toxins.

涼性食物可減少體內熱氣，並有助於身體排毒。（detox /ˈdiːtɒks/ 和toxin /'tɒksɪn/ 都有身體排毒的意思）

Too much 『cooling』 food will actually make you feel intolerant to cold weather, giving rise to sore muscles, fatigue and cold limbs.

過多的涼性食物實際上會讓你感覺不耐受寒冷的天氣，導致肌肉酸痛，疲勞和四肢冰冷.

Herbal Tea is cooling food, lamb is heaty food, thus Wang Lo Kat or Ja Duo Bao matches Hot pot.

涼茶是涼性實物，羊肉是熱性實物，所以我們認為王老吉或者加多寶和火鍋最配。

那麼有哪些食物是涼性和熱性的呢？

Heaty foods include red meat, baked and deep fried foods, durian, chocolate, as well as spicy dishes like curry.

熱性食物包括紅肉、烘烤和油炸食品、榴槤、巧克力，以及像咖喱這樣的辛辣食物。

Cooling foods include green tea, salads, mangosteens and watermelons typically low in calories, subjected to little or no heat in cooking, with a soothing or refreshing taste.

涼性食物包括綠茶、沙拉、山竹果和西瓜，這些食物通常卡路里含量低，烹飪時很少或不加熱，但有一種舒緩或提神的味道。

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最後：

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