這幾天成都真的好冷啊！
冷到下班出公司，
這個風讓我有回去加班的衝動！
對范兒姐來說，
寒冷的冬天需要熱烘烘的烤紅薯來治癒！
關於烤紅薯，錢鍾書先生曾有這樣的描述：「烤山薯這東西，本來像中國諺語裡的私情男女，偷著不如偷不著，香味比滋味好，你聞的時候，覺得非吃不可，真到嘴，也不過爾爾…
但范兒姐卻不太贊成錢老先生關於烤紅薯的看法，在我心裡，烤紅薯的香味和滋味是融為一體的，是兒時候的味道。
小時候門外總會有一聲聲的吆喝：耙紅苕！買耙紅苕！
只要聽到這個聲音，不論當時我是在看電視寫作業玩遊戲還是挨打，都要像風火輪一樣衝出去：嬢嬢，等一哈!
街上的烤紅薯，大多數是一個很簡易的柴油桶一樣的東西，裡面放了炭火，紅薯就在裡面慢慢烤著。就算上面蓋了蓋子，也擋不住紅薯飄出的香味，整個大街上都香飄飄！
賣烤紅薯的嬢嬢都很和藹：小朋友，買耙紅苕哇？我總是期待嬢嬢能挑一個咪甜的給我！
拿著滾燙的紅薯，我習慣左手扔右手，右手扔左手，乘著熱乎勁兒咬一口，感覺自己匆忙中帶著一絲可耐。
吃上的那一刻，整個世界都是我的。
後來范兒姐長大了，這段溫暖的記憶，每到紅薯飄香的季節，都會在心中被喚醒。
小時候一元一個的時光一去不復返了，但對烤紅薯的熱愛是一日不減，這兩天范兒姐精選了成都的兩家專門烤紅薯的小店，為大噶測了測。
紅薯軟軟
天吶，這家店真的太難找了。在萬達廣場裡面，范兒姐七繞八繞，問了很多人，終於找到了這家粉色系的小店。
環境很安靜，座位充足，粉粉的，適合閨蜜們約~
招牌就是烤紅薯，是在烤櫃里直接拿出來的，很快。
經過烘烤的紅薯皮，變得緊實焦香，連帶的那一圈紅薯，會給你最奇妙的口感，裡面的紅薯心，甜到膩歪。
價格：13rmb
烤紅薯當然是必吃的，但是范兒姐覺得這家更好吃的是紅薯乳酪！！！
價格：18rmb
分量看起來不多，但是相信我，足夠了！
紅薯上面鋪滿了一層芝士，烤得香噴噴，金燦燦的紅薯肉用舌頭輕輕一min，甜得化開！
除了烤紅薯和紅薯乳酪，其他的還有很多，小夥伴們自己選擇，總的來說，好吃！
地址：錦華路8號錦華里（建議還是問保安叔叔吧）
電話：13880285009
薯瓜瓜去皮烤紅薯
薯瓜瓜去皮烤紅薯在成都有兩家店，我去的是凱德天府負一樓。
去皮烤紅薯、紅薯干、紅薯雞蛋仔、紅薯小麻花、紅薯薄片...這家店各種紅薯全系列產品，啥都有賣！灰常寶藏！還有蛋烘糕、烤梨、豆腐乾、糖炒栗子...冬天裡的古早甜食快樂都能在這兒找到。
烤箱裡的紅薯稱重賣，自己選。比起爐子烤的，烤箱的火候很容易掌握，所以隨便挑啦~
這裡的紅薯不知道是什麼品種，超級超級甜！裡面很面很乾，口感軟糯，耙耙的，一抿就化~拿到手就是去了皮皮的，很乾凈，吃相也就不至於很..U know~
價格：16.8/斤
還買了一份雞蛋仔。表皮酥脆，內里軟軟，紅薯味有一絲絲，不算甜，趁熱吃還不錯！
等待做雞蛋仔的間隙，店員超級熱情地塞給我紅薯麻花、糖炒栗子、紅薯干各種小零食讓我嘗一下，我都不好意思了哈哈哈哈~
價格：10rmb
還點了一杯紅薯雪梨水，倒是覺得一般般，沒啥味道。
地址：天仁路凱德天府負一層
電話：18717392056
如果大噶木有去店裡的時間，想直接去超市買，也可以，范兒姐去全家和盒馬給你們看了看價格，來康康范兒姐前方發回的報道~
全家便利店
說出來你可能不信，今年冬天我第一次見到烤紅薯，就是在全家。當時問了下價格，7塊5一個，就覺得，算了吧~但是今天很冷，我決定斥重金犒勞下自己！
價格：7.5rmb
全家的烤紅薯也是放在電箱裡烤的，細長的一根不大，沒有去皮。撕開裡面倒是黃燦燦的，應該是紅心紅薯。
甜度是有的，但沒有那種面面的趕腳，也不夠燙，就這麼冷的天氣，吃起來不過癮！
盒馬鮮生
盒馬鮮生一直有賣烤紅薯的，堂子很小，但看起來還是有模有樣。
後面有巨大的烤箱，混搭著栗子一起賣。
范兒姐買的烤紅薯，11.9一個，價格確實要比外邊嬢嬢賣的貴點。
帶回家嘗了一下，比想像中的好吃哎，沒有普通紅薯的「絲狀感」，口感粘粘糯糯，糖分多到流汁！
價格：11.9rmb
咬下一大口，柔滑細膩，口齒生香！而且不膩哦，我能一口吃下兩個！
以上是范兒姐這兩天吃的耙紅苕，測完之後真的很滿足，果然熱騰騰的紅薯與冬天最配！
如今，口味越發刁鑽的我們，卻越來越迷戀烤紅薯這種單調的食物。呵氣成霧的冬天，拿著一個烤紅薯，隔著手套都能感覺得到溫暖。
那，小夥伴們有關於烤紅薯的記憶麼，評論里分享一波~
編輯 | Yuri、isa
製圖 | jevon
部分圖片據網絡