大家是不是在家宅家的時間太長了，又不怎麼運動，已經變得沒有什麼胃口吃飯了呢?今天給大家帶來一道超級開胃，不容錯過的下飯菜哦-香辣土豆片想吃土豆，不炒，也不煎，簡單幾步就，教你做的酸辣爽口的下飯菜
土豆是最常見的家常菜之一，其含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等營養成分，可以中和養胃、健脾利濕，利水消腫等功效，今天分享一道只需要簡單的幾步，口味酸辣，爽口開胃的家常小菜就可以做好的涼拌土豆片。
這道香辣土豆片，酸辣爽口，真的太下飯了，食材和做法也很簡單，土豆這樣做真的太好吃了，大家快收藏試試吧～
準備食材:
土豆 2個、香蔥 3根、小米椒 2個、大蒜 適量
做法:
1、首先，把土豆去皮洗凈，切成2mm厚的薄片，放入水中浸泡5分鐘左右，去除土豆的澱粉
2、把香蔥切碎、大蒜切末、小米椒切小段備用
3、準備一個空碗，加入1勺蒜末、1勺香蔥碎、1勺白芝麻、1勺五香粉、1勺辣椒粉，淋上熱油炸香，攪拌均勻
澆油
4、再往碗里加入3勺生抽、2勺食醋、半勺白糖和小米椒，一起攪拌均勻備用
5、鍋里煮水，水開後放入土豆片，煮大概5分鐘左右，煮熟後撈出過涼水，放入大碗里
6、最後，把調好的碗汁倒入土豆片中拌勻即可
一道酸辣爽口的香辣土豆片就做好啦，是不是超級簡單呢!土豆這麼做真的太下飯啦，答應我一定要試試，絕對不會後悔哦～