毛豆是我們生活中經常享用的食材，在夜市的一些大排檔上都可以看到煮熟的毛豆。這些煮熟的黃豆不僅味道好，而且毛豆中含有的營養成分也非常高。富人。
我們在外面買的煮熟的毛豆味道很鮮美，但是如果我們自己在家煮的話，煮的時候總感覺不舒服，而且毛豆的顏色看起來也不會那麼綠。今天我就告訴你。讓我分享一下關於紅毛豆的技巧。下次煮毛豆時，不要直接放入鍋中。不要忘記添加「此步驟」。毛豆會又綠又好吃。
煮毛豆之前，先將準備好的毛豆清洗乾淨。清洗乾淨後，將毛豆兩部分切一小部分，但注意不要減到肚子上，然後將毛豆泡在水裡。煮的時候在水中加點鹽和白醋，可以讓毛豆更加入味，還能保留毛豆翠綠的色澤。
浸泡時間大約二十、三十分鐘。然後準備一個鍋，加入一些水。水燒開後，加入一些花椒、八角、干辣椒等配料，然後將毛豆倒入鍋中煮。 ，而且煮的時候還可以加入茶包，讓煮出來的毛豆更加美味。
毛豆煮熟後就可以取出來了。取出來的時候可以加點橄欖油，這樣毛豆的香味會更濃，顏色也會顯得格外酥脆。如果平時喜歡吃毛豆的話，也可以試試這個方法。