據台州市疾控中心消息，根據近年來的食源性疾病病例監測，每年6—10月是我市毒蘑菇中毒的高發期。野生蘑菇在雨季大量繁殖，因今年雨水較少，野生蘑菇中毒發生時間較去年有所延後。
「當下，警惕野生蘑菇中毒。」市疾控專家提醒，野生蘑菇味道雖鮮美，但是擅自採摘或者購買食用來歷不明的野生蘑菇非常危險，一旦食用後出現消化道反應或幻覺，應及時就醫。
目前，正處於高溫、降雨的時節，野生蘑菇進入生長旺季，台州市疾控中心溫馨提醒：
1.不採、不買、不食野生蘑菇。野生蘑菇種類繁多，僅根據形態、氣味、顏色等特徵來鑑別十分困難，極易誤食而引起中毒。不要自采自食野生蘑菇；也不要在路邊移動商販處購買蘑菇，尤其是沒吃過或不認識的野生蘑菇，不要輕易買來食用；食用蘑菇要到正規市場購買。
2.充分認識毒蘑菇的危害。毒蘑菇所含毒素較複雜，因地區、季節、品種和生長條件的不同而異，中毒潛伏期短則十幾分鐘，長則可達48小時。
毒蘑菇中毒類型按中毒症狀可分為胃腸類型、神經精神型、溶血型、肝臟損害型、呼吸與循環衰竭型和光過敏性皮炎型等6個類型。最常見的中毒類型是胃腸類型，一般多在食後10分鐘—6小時發病，主要表現為急性噁心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉、或伴有頭昏、頭痛、全身乏力，嚴重者會出現脫水、電解質紊亂、昏迷，以及急性肝、腎功能衰竭而死亡。毒磨菇中毒症狀嚴重、發病急、死亡率高。
3.出現中毒症狀立即到正規醫療機構就診。食用蘑菇後如出現頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、視物模糊、幻聽幻視等症狀，應及早到醫院就診，避免耽誤最佳治療時間。
不能及時就醫的，要馬上採用簡易的方法進行催吐等處理，如通過刺激咽喉部，儘快排除體內尚未被吸收的毒蘑菇或減緩有毒物質的吸收。同時，保留剩餘毒菇樣品或留存影像資料，從而幫助醫護人員確定毒菇種類並制定有效的治療方案。
下圖為浙江省常見毒蘑菇圖
來源：台州發布綜合台州疾控、望潮客戶端