3月份的豬價一直波動不斷,從近期的豬價來看,有4個省份上漲7個省下跌。華儲網11日發布關於2020年3月13日中央儲備凍豬肉投放競價交易有關事項的通知,將競價交易2萬噸中央儲備凍豬肉。交易時間為2020年3月13日下午13:00—16:00。這是年內的第10次投放,累計投放的中央儲備肉將達到21萬噸。
一、各地區豬肉價格行情
華北地區的豬價比較穩定,山西的價格則是達到了17.1-18.1元每斤;
東北地區的行情也很利好,目前吉林、黑龍江的豬價都呈現上漲狀態,遼寧地區則是保持平穩,東北豬價的穩中有漲,其實還因外調的生豬量比較多,南方的需求增加,因此拉動了整體的行情;
西南地區貴州則是處於下跌的狀態,價格為18.3-19.3元每斤,其價格的降低,主要是受屠企的壓價有關,因此它的價格才會跟著降低;
華東地區,山東則是迎來了上漲,價格為17.4-18元每斤,目前屠企的收購難度加大,不少豬農則是選擇了挺價;
華中地區的豬價則是出現了一片綠,主要還是受需求不穩而影響的,預計接下來還會持續走低;
華南地區的豬價依舊比較高,廣東則出現了弱跌局面。
二、肉價波動是因為儲備肉大規模投放的關係嗎?
儲備肉投放在一定程度是補充了豬肉市場的供應量,也因為儲備肉一般低於市場價,對於豬肉價格有一定的抑制作用,於是有人質疑,大規模投放儲備肉會不會影響到農戶的利益,進而影響養殖戶未來擴產的積極性。
對此,相關部門負責人介紹了一個概念:豬糧比價。
一般情況下,一斤豬肉的成本價相當於6斤左右的飼料糧的價格,這也就是說,豬糧比價在6:1的時候,是生豬養殖的盈虧平衡點。而目前豬糧比價在18:1,這比6:1高出了很多,所以生豬養殖的盈利在當前是相當豐厚的。據了解,當前許多養殖戶特別是生物安全水平比較高的大型養殖企業,他們補欄擴產的積極性都非常高。
三、那麼,今年豬肉價格是否跌回15元/斤呢?
其實這個可能性還是有的。3月份的肉價讓不少養殖戶持看跌的心理,甚至有人表示生豬價格很有可能在今年9-10月份跌落至15-16元/斤,畢竟2019年11月份時生豬價就已經回落到16元每斤了。
不過,據養殖戶朋友說,飼料最近幾年價格穩定,豬肉在15元/斤的情況下,依舊有盈利。