寧夏葡萄酒產業觀察 | 融合:「葡萄酒+」,加出更大市場

2023-11-27     東麓觀察

原標題:寧夏葡萄酒產業觀察 | 融合:「葡萄酒+」,加出更大市場

冬日的賀蘭山東麓腳下別有一番景致。葡萄園裡,工人正在有序進行葡萄藤埋土工作。釀酒車間,秋日喜獲豐收的串串葡萄已在發酵桶內變身美味佳釀。酒莊民宿,絡繹不絕的遊客體驗著別樣的假日樂趣。

在寧夏,駐華使節團先後參訪了志輝源石、賀蘭神、玉泉、銀色高地、嘉地等酒莊和閩寧鎮。「在賀蘭山東麓,每一座酒莊都如同一座寶藏值得遊客探訪。」參訪中,使節團在享受寧靜的同時,也紛紛進入葡萄園,動手體驗埋藤的樂趣。

經過30多年的艱苦耕耘,寧夏把35萬畝荒地變成葡萄綠洲、廢棄礦坑變成生態酒莊、種植園區變成攔蓄工程,實現了葡萄酒與生態修復、環境保護、污染治理有機融合的高質量發展之路。

當得知隨著葡萄酒產業的快速發展,賀蘭山東麓已成為遊客到訪寧夏的必選之地後,德國駐華使館食品和農業參贊鄧菲表示,德國葡萄酒現在也加入了文旅的概念,這點與寧夏很切合,希望與寧夏在農業、文化、旅遊等方面有進一步的合作落地。

「葡萄酒不僅是一種商品,更是一種文化和傳統。開發葡萄酒文旅新領域可以吸引更多遊客,為產區創收。」保加利亞駐華使館臨時代辦約爾達諾夫同樣表示,保加利亞和寧夏在葡萄酒領域的合作潛力巨大,通過提供有吸引力、多樣化的葡萄酒文旅產品和服務,如舉行葡萄酒博覽會、開闢旅遊線路、加入美食計劃等,不僅能提升兩國葡萄酒產區的競爭力,還能為產區農業和貿易等其他行業創造積極的溢出效應。

近年來,寧夏勇當「先行者」,拓展葡萄酒+科技、教育、藝術、健康等新業態、新模式的步伐不斷加速;明長城腳下,鴿子山葡萄酒文化旅遊小鎮雛形初顯;1380畝規劃用地上,不久的將來西班、雲圖、名夏等20家酒莊將從這裡破土而出,「我們的目標,是打造全國第一家以葡萄酒文化為主題的國家級旅遊度假區」。賀蘭山底下,張騫葡萄郡(銀谷世界碳匯葡萄園)項目基地和寧夏圖蘭朵葡萄酒小鎮建設如火如荼。從曾經的風乍起,眼前天地如同被模糊了的像素世界,到如今古香古色的休憩亭,行列有序的行道樹和防風林,集品酒、觀山、文化交流、休閒娛樂於一體的葡萄酒文化旅遊度假中心。未來,這裡還將有「賀蘭山宿集」「賀蘭山酒莊尋訪之旅」等項目。

作為世界公認的釀酒葡萄種植黃金地帶,賀蘭山東麓葡萄酒文化旅遊長廊也是寧夏最適宜發展旅遊業的區域之一。長廊獨具魅力的自然風光、深厚的歷史文化底蘊、風格迥異的百座酒莊已成為眾多來寧遊客休閒打卡、體驗度假的新興旅遊目的地。從親子採摘、自釀體驗、品鑑休閒,到研學觀摩、追風打卡、觀星露營……賀蘭山東麓產區先後榮膺「世界十大最具潛力葡萄酒旅遊產區」「全球葡萄酒旅遊目的地」稱號。如今,以「綠」生「金」的釀酒葡萄發展之路,正指引著寧夏走上生態效益與經濟效益互促互贏的高質量發展新路徑。數據統計,目前,寧夏116家已建成酒莊中1/3以上具備旅遊接待功能,A級旅遊景區酒莊已達14家,其中4A級景區酒莊4家。今年截至7月底,寧夏產區酒莊接待遊客超過90萬人次,由旅遊帶動的葡萄酒銷售額也占總銷售額的50%。(寧夏日報記者 王婧雅 文/圖)

來源:寧夏日報客戶端

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