01

煙花三月下揚州

揚州，是江南水鄉的縮影，它雖地處江北，但它比江南還江南。它穿越千年，風姿如故，春色無邊。

揚州以瓊花為盛，在春風的溫柔撫摸下，素雅的瓊花靜悄悄地開在瘦西湖兩岸，不招搖、不浮躁，暖陽打在上面，和湖光山色一起演繹了一幅大好春光圖。

在揚州城區西北郊，有一株高大古老的瓊花樹，它倚牆而立，樹幹約有丈余高。它是揚州最古老的瓊花樹，伴著春風，那些潔白的花朵似乎從歷史深處一路盛開而來········

揚州段的古運河無疑是揚州的精魂，千百年來揚州城就沿著運河蜿蜒，柔柔媚媚地生著。

煙雨朦朧的三月，古運河的水面上飄蕩著古味的烏篷船，發出吱呀的搖櫓聲，緩緩蕩漾碧水，岸邊的柳枝長而嫩綠，裊裊娜娜，在千年運河水中留下迷離的映像。

揚州有著2500餘年的悠久歷史，在春雨霏霏的日子裡，撐一柄油紙傘，行走在悠長的古街巷裡，由長條石鋪設而成的道路古韻十足，給人以平淡靜謐、安詳舒適的感覺。

揚州擁有各式各樣的園林，園子中不乏古樹古木，與池子交相輝映。春日，園子被一片悠悠的綠意包圍，樹木倒映在水中，染綠了一池春水，也染綠了揚州這座老城的無邊詩意········

江南的城最是閒適自在，揚州也不例外。

陽春三月的午後，是最閒適懶散的時光，這時去評彈館打發時間是個不錯的選擇。手裡捧著瓜子，桌上放著熱茶，耳邊是地道的揚州腔調、段子，白娘子的故事無端給這大好春光平添了一份淡淡的傷懷。

「早上皮包水，晚上水包皮」說的是揚州的兩大愛好：泡茶館、泡澡堂。

想想看，屋外春光明媚，絲絲暖陽懶洋洋灑進茶館，一張桌子圍坐著三五好友，一盞清茶几籠小吃，這該是怎樣的閒情逸緻？

再想想看，晚間帶著一身疲倦時走進一家古色古香的澡堂，木門木床，木製浴盆，透著陣陣清香，往澡堂一泡，春日的夜晚就這樣消磨在蒸騰水汽中············

02

唐詩宋詞中的婉約江南

城在園中，園在城中。去揚州，不用做攻略，不用找景點，因為在這座不大的城市裡，處處皆景。

瘦西湖

因「瘦」得名的瘦西湖，湖呈狹長形，湖區大量的建築皆是精巧的園林的藝術。

瘦西湖，就像是一個被「藏」得很好的大家閨秀，她極易害羞，常用薄霧作紗，遮住自己剛剛甦醒的嬌容。

大明寺

大明寺始建於南北朝時期。

大明寺中部是主寺景區，西部是後花園，寺內還有鑒真紀念堂供參觀。登上大明寺東部的棲靈塔，可以俯瞰整個瘦西湖。

個園

這座清代揚州鹽商宅邸私家園林，以遍植青竹而名，以春夏秋冬四季假山而勝。

「一園納四季」是園主設計個園的初衷，隨著腳步在園內的移動，你會充分領略到這種設計的精妙。

何園

何園，一處兼具西式建築和中式樓閣的特色園林，尤其適合在陰雨綿綿時來此遊玩。

「天下第一廊」、「天下第一山」、「天下第一窗」、「天下第一亭」，四個「天下第一」奠定了何園的江湖地位，也使得這裡頗受古裝劇的青睞，曾有上百部影視劇來此取景。

觀音山

觀音山是山寺的代表，小而精緻又富特色，從進門上山到石香台觀音殿直到下山出門，似乎都恰到好處得被巧妙構建在一起。

比起遊人較多的大明寺，這裡更可以充分體會到禪意和清幽。

東關街

大概每座城市都會有這樣一條街，不來就會遺憾，東關街就是如此。

道路兩旁排列著明清樣式的建築，入夜之後燈籠亮起映襯著古建，頗有穿越之感，徜徉在斑駁的小巷裡，似乎時間也放慢了腳步。

朱自清舊居

「燕子去了，有再來的時候················聰明的，你告訴我，我們的日子為什麼一去不復返呢？」

去皮市街探訪一次朱自清的舊居吧，在青磚黛瓦間回憶一遍小學課本上的《匆匆》。

浮生記、邊城書店

在揚州，書店隨處可見，皮市街的兩頭，有兩家必去的書店。

85號店鋪是浮生記，店名源自清代沈復的《浮生六記》。111號店鋪名叫邊城書店，從2008年在揚州大學邊開店起至今，輾轉搬家多次，靠著一顆赤誠的初心，堅持到了現在。

03

揚州的慢，盡在美食里

紮根揚州的鹽商帶動了當地經濟的發展。經濟的富足，讓揚州人對生活質量也有了一定的要求，因此揚州人把「怎麼才能吃得爽」這件事研究了個透徹。

於是，一不小心就入選了「世界美食之都」。

揚州茶社，久負盛名；

軟兜長魚，國宴菜；

水晶餚肉，Q彈紮實；

蟹黃加蟹包，口味一絕；

能用吸管吸的灌湯包，回味無窮；

千層油糕、翡翠燒賣，「揚州雙絕」；

圖源《風味人間》第二季

圖源《風味人間》第二季

腰花湯，清爽可口；

揚州炒飯，經典永流傳；

燙乾絲，滋味鮮甜；

餃面，揚州人的雲吞麵；

想證明你去過揚州很簡單，胖的幾斤就是最好的佐證。

就是這樣的揚州，杜牧流連過，姜夔流連過，於是「二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫」，於是「淮左名都，竹西佳處」，於是穿越歷史的風煙，氤氳在今人的心中······