新手媽媽注意啦,這樣軟嫩爽滑的湯麵寶寶吃過嗎,這樣做營養豐富

2019-10-29     每日輔食

新手媽媽是不是很煩惱不知道該煮什麼給寶寶吃呢?今天果果媽就帶來簡單美味的嫩滑麵皮湯,營養豐富,口味佳,快給孩子做起來吧!

海鮮菇豆腐湯麵

適合月齡:

11個月以上

食材:

豆腐60克、海鮮菇40克、黃瓜20克、雞蛋1個、蝦2隻、蝴蝶面25克

製作方法:

1、燒開水,將海鮮菇倒入鍋中焯30秒,撈出放涼切碎。

2、豆腐倒入開水鍋中,焯1分鐘,切小丁,

3、黃瓜去皮切丁。

4、蝦去殼,去頭,挑去蝦線,清洗乾淨,切碎。

5、放上兩片姜腌制去腥。

6、不粘鍋燒熱,刷植物油,把蝦碎倒入鍋中,迅速翻炒,炒散。

7、再把海鮮菇倒入,黃瓜也倒入,翻炒出香味。

8、倒入適量的清水,大概400毫升,煮沸後,把豆腐倒入鍋中。

9、再把蝴蝶面倒入鍋中,攪拌均勻。

10、煮開,再煮5分鐘。

11、雞蛋打散,淋入鍋中,形成蛋花,就完成啦。

蛋黃翡翠麵皮湯

適合月齡:

10個月以上

食材:

菠菜10克、蛋黃1個、乾貝2顆、餃子皮適量

製作方法:

1、菠菜焯一下,撈出後放涼切段。

2、菠菜放入攪拌機,加入30克清水,打成菠菜汁。

3、蛋黃用小勺壓碎。

4、乾貝用溫水提前浸泡半小時,細細撕碎備用。

5、餃子皮豎著切兩刀,橫著切兩刀,做成小點的麵皮。

6、另燒一鍋水,將乾貝放入,多煮一會。

7、接著加入小麵皮。

8、差不多煮2-3分鐘,麵皮漂浮在上面熟透了,就可以嘗一下。

9、一邊倒入菠菜汁,一邊攪拌均勻。

10、接著加入蛋黃,再煮1分鐘就可以出鍋啦,

番茄濃湯

適合月齡:

10個月以上

食材:

捲心菜1片、西蘭花20克、麵粉25克、雞蛋1個、番茄1個、蝦皮香菇粉適量、清水40克

製作方法:

1、雞蛋的蛋黃和蛋清分離。

2、平底鍋刷少許植物油,加入蛋黃液,攤成蛋餅。

3、西蘭花焯凱,切碎。

4、另起一鍋水,捲心菜焯一下,切碎。

5、番茄去皮,切碎。

6、麵粉用40克清水混合成麵粉水。

7、鍋中刷少許油,將番茄放入鍋中翻炒一下,把番茄炒軟。

8、倒入清水煮開。

9、煮開後,邊加入麵粉水攪拌,做成稍微稠一點的麵湯。

10、麵湯稍微稠一些,加入蛋黃皮和菠菜,煮至所有食材變濃稠,攪拌一下即愈可以啦。

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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-sg/3x-AGm4BMH2_cNUgc2Az.html