二十四節氣
2024.06.05
芒種，是二十四節氣之第九個節氣，夏季的第三個節氣，干支歷午月的起始。斗指丙，太陽黃經達75°，於每年公曆6月5-7日交節。
「芒種不種，再種無用」「芒種」含義是「有芒之穀類作物可種，過此即失效」。這個時節氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，適宜晚稻等穀類作物種植。農事耕種以「芒種」節氣為界，過此之後種植成活率就越來越低。它是古代農耕文化對於節令的反映。芒種是一個耕種忙碌的節氣，民間也稱其為「忙種」。這個時節，正是南方種稻與北方收麥之時。
芒/種/知/多/少
「芒種」一詞，現存文字記載最早見於兩漢時期的著作《周禮》：「澤草所生，種之芒種。」元代文人吳澄編著的《月令七十二侯集解》：「五月節，謂有芒之種穀可稼種矣。」《通緯·孝經援神契》中說：「小滿後十五日，斗指丙，為芒種，五月節。言有芒之谷可播種也。芒種是「有芒的稻穀類作物可以播種」的意思。明代學者陳三謨的《歲序總考》也解釋道：「芒，草端也；種，稼種也；言有芒之谷此時皆可稼種，故謂之芒種，乃五月之節氣也！」意思是說，芒是草頂端的針狀物，種，播種的意思；芒種即是有芒的穀物這個時候都可以播種了。水稻種植一般是在以水田為主的南方地區。北方地區是旱地農業，糧食作物以種植小麥為主。對於北方地區而言，「芒種」是麥子成熟的時節，因此亦有對「芒種」的含義解釋為「有芒的麥子快收，有芒的稻子可種」。增添了麥子收穫，既涉及南方的水稻播種，也涉及北方的麥子收穫。
1
送花神
農曆二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。此俗今已不存，但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑：「（大觀園中）那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園裡繡帶飄飄……」「千旄旌幢」中「千」即盾牌；旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗杆頂端綴有氂牛尾的旗，旌與旄相似，但不同之處在於它由五彩折羽裝飾，幢的形狀為傘狀。由此可見大戶人家芒種節為花神餞行的熱鬧場面。
2
安苗
安苗系皖南的農事習俗活動，始於明初。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀，然後用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五穀豐登、村民平安。
3
打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，檢查戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
4
煮梅
青梅在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有「青梅煮酒論英雄」的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工後方可食用，這種加工過程便是煮梅。
5
吃君踏菜
吃君踏菜在寧波地區，芒種時節還有吃君踏菜的習俗。君踏菜是南方地區芒種節氣前後的一種季節性蔬菜。當地人認為君踏菜具有清熱解毒的功效，夏季吃君踏菜後不會出痱子。
芒/種/諺/語
芒種不種，再種無用。
端陽好插秧（晚稻），家家谷滿倉。
芒種夏至是水節，如若無雨是旱天。（粵）
芒種夏至，水浸禾田。（粵）
芒種落雨，端午漲水。（湘）
芒種夏至常雨，颱風遲來；芒種夏至少雨，颱風早來。（閩）[17]芒種插秧谷滿尖，夏至插的結半邊。
芒種打火（掌燈）夜插秧，搶好火色多打糧。
栽秧割麥兩頭忙，芒種打火夜插秧。
老鄉種西瓜，頭刀不結瓜，二刀結小瓜，三刀結大瓜。
芒種有雨豌豆收，夏至有雨豌豆丟。
麥子去了頭，高粱沒了牛。
五月栽薯（夏地瓜）盤大墩，六月栽薯一把根。
麥收前後澆棉花，十年就有九不差。
麥收前後澆棉花，促棵健長把架搭。
棉花灌在麥收時，十年就有九適宜。
麥前蹲苗，麥口澆花。得不得，麥芒水。
供稿：社會教育部