檯布，又叫桌布，是鋪在桌上的一類紡織品，它除了方便清理收拾外，還是一種能給人舒適美觀、高雅華麗感覺的裝飾品。為此，檯布有各種面料、顏色、及編織成各種花紋的。如餐廳檯布，有純棉、滌棉、亞蔴、化纖等面料，顏色有紅藍米黃白色等，花紋有色織條格、印花……
會議室檯布一般是單色的。檯布形狀有方形、圓形和長方形，檯布大小，根據桌面而定，檯布應尺寸穩定，洗滌後不縮水變形，耐磨，抗皺，手感柔軟，懸垂性好，色澤調和，大方美觀。
檯布使用壽命，也就是報廢洗滌次數，視檯布的面料和賓館星級而不同，通常四五星級賓館的棉質檯布大於120次，化纖檯布大於200次。
01檯布主要常見污垢
檯布、口布和廚衣等的污垢主要是：酒類及飲料漬，動植物油污，菜漬、鹽、糖、醬油、煙灰……。
1、水溶性污垢
這類污垢的特點是能被水溶解而除去，例如用餐時殘留在檯布上的鹽、糖、醬油、果汁、紅酒、啤酒、白酒……
2、 油脂類污垢
這類污垢主要是動植物油脂。動植物體內的油脂，它們的熔點不同，常溫下有的呈液態有的呈固態，習慣上我們稱液態的油脂叫油，主要是植物油如豆油、花生油、菜籽油……。而固態的則叫脂肪，主要來自動物體內如豬油、羊油、牛油等。
沾污在檯布上的油脂既有高熔點的脂肪，也有低熔點的油，更多是油和脂肪的混雜物。它們不溶於水，對棉纖維和化學纖維都有很好的親合力，洗滌時首先要使油脂熔化才可被洗去。
通常，沾污在檯布上的經過烹炒高溫氧化過的油脂，比未經烹炒過的油脂較容易除去，化纖檯布上的油脂比棉檯布上的油脂較難除去。
3、蛋白類和澱粉類污垢
這類污垢如含有植物蛋白的各種菓汁，各種糕點的渣漬等，它們在冷水中易於除去，加溫洗滌後則會凝固在織物上，難以除去。
4、色素類污垢
如綠色的菜汁，紅色的辣椒油，褐色的咖啡漬、茶漬等，它們常與油脂混雜在－起，當油脂被去掉後，色素則易被氧化劑或還原劑除去。
02檯布洗滌程序
針對檯布上污垢的特點和特性以及除去這些污垢，並養護織物，檯布洗滌時通常按以下程序進行洗滌。
1、程序及操作
(1)分檢：最好將較髒的檯布與不太髒的檯布分開洗滌，髒檯布洗滌劑用量可多加些，不太髒的檯布洗滌劑的用量可減少些，這樣可節省用料量。
(2)主洗和漂白分開進行，先把油脂洗脫，被油脂覆蓋的色素暴露岀來，再進行破壞色素即漂白。
(3)主洗和漂白同浴進行，即主洗10分鐘後加漂白劑進行漂白。
在硬水條件下洗滌時，主洗時應加入軟水劑。
(4) 紗檯布加溫主洗後，不應立即排水，應加冷水逐漸降溫再排水，這樣熨平後不易起皺。
(5) 目前大量使用的是維紗檯布，不用上漿，口布為了易做成花型挺拔而需上漿。
(6) 會議室用的桌布，台裙等洗滌可參考以上程序操作。
2、洗滌注意要點
（1）檯布洗滌時，通常是必須高溫（80-90℃）和高鹼（洗滌液pH值＞12）條件下才能洗凈，高溫下有利於油脂熔化和纖維膨脹，對洗脫油脂的效果顯著。
注意：高鹼度條件下洗滌對纖維有損傷，洗滌液pH值應掌握在9-10，在洗滌維紗檯布時，需加入適量的乳化劑。
（2）將主洗和漂白合為一個步驟時，主洗加入氯漂粉，即洗滌和漂白同時進行。
（3）不加溫冷水洗滌檯布，可以節省能耗，對於新油漬有一定效果。對於存放一天或一天以上的油漬檯布，冷水洗滌效果很差。只能用特種方法才能洗凈。
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