你家的早餐該換樣了，幾十年的豆漿油條，牛奶麵包還不膩嗎？
你家的早餐，有多久沒有換樣了？還是清粥小菜？牛奶麵包？還是傳統的油條豆漿？東西雖然不錯，但是換來換去就這三樣。家人的胃口早磨沒了！
其實你有更好的選擇，無須一直在這三樣里環換。今天我要推薦您，一個特別好搭的早餐飲品「花生露」。
它的口感順滑醇香，相信你喝過一次就會喜歡上它的質感。細膩、潔白將是你的第一印象，然後才是味蕾的驚訝。
該做法的花生露，不適合三伏天的「預約」因為天氣太熱。花生如果一直浸泡在杯桶里會有水汞味，為此最好去皮後放在冰箱。早上就能輕鬆製作了，最快的豆漿也只需十五分鐘。最慢的香醇豆漿也才三十分鐘，所以天熱的這一段時間還是別預約製作的好。
花生露
食材：花生1小杯、珍珠米2/3小杯，細砂糖2小匙、奶粉2匙
製作步驟：
1、花生在購買的時候，選擇「普通」的花生即可，什麼紅皮花生不要去買。因為它們不適合我們要做的花生露，花生仁購買回來後，挑選去除一些品相質感較差的花生。然後倒入溫水進行浸泡，大致需要浸泡二十分鐘。以花生皮起皺為準，然後撮除花生的皮衣後使用。
2、處理好花生倒入差不多一小杯的珍珠米，和花生仁一起清洗乾淨。少許的珍珠米不僅能讓花生露的質感更香、更好也能更順滑，沒有珍珠米就用家裡煮粥的米替代即可。
3、花生與米倒入破壁機中然後加入大量的水再加入兩匙奶粉調節風味 ，蓋上蓋子選擇豆漿程序進行烹煮製作。一個程序之後花生露就完成了，為了讓口感口味更好。依據個人喜好，可以加入適量的細砂糖進行調味。
4、味道微微醇香，潔白的花生露有絲絲的粘性。茗一口口齒留香，醇香好喝。做法簡單推薦大家試試！
地主小貼士：花生用溫水浸泡很快就起皺好搓除了
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