轉眼間，共和國已走過10個春秋，在這10年里，時代發展迅速，在這十年間，我們經歷了翻天覆地的變化。誰能想到，如今高鐵滿地跑，從上海到海南僅需14個小時。
俗話說：「民以食為天」，時代再發展也不會摒棄飲食，在這十年里。人們的飲食習慣也發生了巨大的變化。
首先體現為飲食結構的變化和消費方式的變化。與前幾年相比，雖然「吃」依然是人們關注的重點，但其含義卻發生了諸多變化，重搭配、講營養、求方便，已成為居民家庭食品消費的共識。
再次是餐飲企業的發展，十年間，大大小小的餐飲企業湧入市場，我們走在大街小巷都能看見周邊豎立的餐飲店。
最後是經營理念的變化，像如今出現的網紅店，就是利用營銷的觀念去經營餐飲企業。
傳統餐飲的本質沒有變，改變的是各種提效的手段。因為大環境變了，所以餐飲業"人"、"財"、"物"、"力"都跟著改變。
那麼我們熱愛的美食，到底變得如何了呢？
在快節奏的今天，相比於在家裡做飯，在街上尋吃，更被無數年輕人接受，各式各樣的網紅店
充斥在街道上，在店內你很少看到中年以後的人群，絕大部分是十幾二十幾的年輕人
海底撈
作為火鍋中的佼佼者，高質量服務、餐前小吃、美甲獨特的推廣方式等附加體驗，讓它一躍成為了網紅火鍋店的當頭老大
在短視頻平台上，無數種吃喝玩樂方式都可以在海底撈中實現。另外，海底撈還有針對大學生群體的一項折扣，那就是「6.9折」
但是現在海底撈方面表示，大學生折扣將從10月1日起進行調整
周一至周五晚10點至次日晨7點，全單7.5折；周六、周日、節假日公休假期晚10點至次日晨7點，全單8.8折...各位大學生扎心了~
有點小貴的價格，更是讓外人疑惑這樣的火鍋，到底有著什麼樣的魔力呢...
一點點、貢茶、喜茶等
不知從何時起，奶茶似乎成了年輕人的一種標配，在路上沒有手捧奶茶的少男少女少的可憐
這一種飲品仿佛已經大眾化，想想十年前，美食單一的生活，我們哪裡有那麼多奶茶喝呀！
陪伴我們最多的莫過於是各種碳酸飲料和果汁類飲品了，奶茶？啥是奶茶？
那麼這十年，奶茶為什麼會突飛猛進呢？
無一例外，奶茶家們都嗅到了敏銳的商機，如市場定位精準，個性化的定製服務，一切以滿足顧客為核心，如 1、顯人氣，2、網絡熱點話題，3、免費加料，盡顯商家們的營銷策略...
串串
「冷鍋串串，一元一串」這一廣告口號，我想大家都是耳熟能詳的了。
一根竹籤撬動餐飲江湖！串串怎麼會這麼火？！
「大概2016年的時候，開始發現周圍總是出現『串串』兩字。以前朋友們出去搓一頓常常是問『吃火鍋嗎』，現在卻是『吃火鍋還是串串吶』。成功攻陷川渝後，串串大軍進而挺進全國各大一線城市，僅用了短短兩年時間，便遍地開花。
生自帶火鍋基因，同時火鍋市場飽和，是串串崛起的最重要原因,無論是門店還是小攤，都可尋覓到串串的身影，一個紙筒，一把串串，邊走邊吃又不失優雅，這一新興的美食，捕獲了年輕男女的芳心。
各種依託短視頻平台爆火的美食
"夠不夠，孩子?"爆紅於短視頻平台的南京「月亮饃」阿姨：來源網絡
越來越多的美食商家，趕上了短視頻的這艘大船，充分利用短視頻這波紅利，成功的宣傳了自己家的美食，並且依託於（浪老師，紅雨老師等大胃王等美食網絡紅人）也起到了極大的宣傳效果
讓越來越多的年輕人，足不出戶便可知曉哪兒有美食，只要一提起某個地名，腦海里油然而生的便是短視頻帶來的視覺效應...味道的話，一千個人有一千個哈姆雷特，全看自己喜好了~
回顧這十年，隨著生活水平的提高，單純的填飽肚子的時代已過去，越來越多的人開始講究食物的精緻，口感，我想我也是的，至少現在我是這樣的
當然，這也離開不了我們祖國的發展和時代的變遷，能為整個社會提供良好的發展基礎
國慶將至，向每一個為祖國建設的人致敬！~