設公平復稱台!金秋雁鳴湖大閘蟹開始捕撈上餐桌

2019-09-24     牟山行

「十一」黃金周旅遊旺季即將到來,今年中牟縣雁鳴湖鎮養殖大閘蟹面積約3100畝,共投放蟹苗約4萬斤,總產量將達26萬斤。目前,雁鳴湖大閘蟹已成熟,並陸續開始捕撈銷售。

金秋又是一年蟹肥時,蟹黃膏肥味美。據雁鳴湖大閘蟹養殖基地負責人朱玉有介紹:「雁鳴湖湖水清澈、水草茂盛、營養豐富、純凈無污染、適合大閘蟹的生長。從今年3月份投放蟹苗,經過半年多的生長,目前已經可以上市啦!雁鳴湖大閘蟹具有鮮明的特徵,那就是肚皮白、背殼和腿毛髮黃,吃起來鮮、香、嫩、美。」

「十一」 旅遊黃金周臨近,為全力強化旅遊市場監管,鎮政府聯合公安、旅遊、市場監管、綜治巡防等部門成立綜合執法隊伍。據雁鳴湖鎮旅遊推介辦公室主任賈曉蕾說:「雁鳴湖鎮轄區內所有區域不得進行散點銷售,遊客購買大閘蟹要在統一的『大閘蟹集中銷售市場』,這裡設立有復稱台,有監管人員值班,不要輕信路邊攤販、游商,以免上當受騙。」

據悉,雁鳴湖鎮有著豐富的天然資源,有水域5000畝、濕地5200畝、林地10000餘畝、蘆葦盪600畝,擁有160餘種植物及水鳥,形成了森林、湖草、鳥禽、魚蟹良性共生的生態環境。從2000年以來,雁鳴湖大閘蟹養殖已形成一定規模,正在探索嘗試蝦蟹混養、稻蟹混養模式,進一步提高農民的經濟收入。

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