今天是東山島的開漁節，成千上萬艘漁船聚集在東門嶼輪渡碼頭，萬眾矚目的一天，不僅漁民喜悅，對於愛吃海鮮的朋友更是值得歡喜的事。
開漁時，鞭炮聲四起，紅旗在風中雄氣赳赳的飄揚而起，汽笛聲也隨之鏗鏘有力的應和起來。
開漁季在東門嶼輪渡碼頭舉行
東山島休漁期從5月份至8月份，8月16舉行盛大的開漁節。那為什麼需要有休漁期？讓小漁翁告訴你原因：東山伏季休漁是保護海洋生態資源的有效舉措。為了讓海洋中的魚類有充足的繁殖和生長時間，每年在規定的時間內，禁止任何人在規定的海域內捉魚，對魚類的生長起到了很好的保護作用。
東山島漁船
休漁期也只在夏季，夏季是海洋主要經濟魚類繁育和幼魚生長的重要時期。伏季休漁保護了主要經濟魚類的親體和幼魚資源，使海洋漁業資源得到休養生息，具有明顯的生態效益。漁船在休漁期間也節約了生產成本，休漁結束後漁獲物產量增加、質量提高。
東山島漁船
喜歡吃海鮮的朋友盡情期待吧，等個幾天漁船就會載著滿倉鮮魚歸來。各種各樣的海鮮就會匯聚在我們的餐桌上，光想著就止不住的咽口水了。
東山島是福建省非常聞名的漁業大縣，到東山島，最不能錯過的就是海鮮，很多人慕名而來，為的就是嘗到這口「鮮」。
小漁翁的初衷就是讓大家「不在海邊，吃遍海鮮」。並且是吃到最正宗，最新鮮的野生海鮮，把家鄉最好的東西跟大家分享。一起期待漁船滿載而歸。