由於母乳的營養成分有限，在孩子四個月之後，它就有點兒跟不上身體的發育進程了。所以這個時候就需要給孩子添加輔食，來補充其他的營養元素。而最常見的寶寶輔食就是——米糊。
等到寶寶2-3歲的時候，雖然他們能夠吃一些粥、菜之類的，但是為了方便消化和咀嚼，家長依舊會選用米糊來作為主食。
米糊是由米粉沖泡而成，軟糯好消化又比較有營養，是很多寶媽做輔食的首選，但是輔食大多沒什麼味道，滋味寡淡。
小嬰兒可能對米糊並沒有什麼太大的感覺，所以不會挑食，但是2-3歲的娃可不願意吃滋味這麼寡淡的食物。
這個時候正是他們容易挑食的時候，每回一到飯點，父母就要追在他們屁股後面喂，回回鬧得雞飛狗跳。
還在憂心娃吃飯難的寶媽們注意了，不妨試試這一道台州傳統主食——糟羹，美味又健康，大人吃了都讚不絕口。最重要的是它做法簡單，一學就會，沒有太複雜的流程。
糟羹的來歷
糟羹是浙江台州的一道傳統美食，分為甜糟羹和咸糟羹，主要在正月14和15兩天吃。
相傳當年戚繼光帶領戚家軍抗敵時曾被逼到台州的仙人洞裡，因為沒有糧草，士兵們均饑寒交迫，十分可憐。
當地的百姓不忍看到戚家軍受苦，但自己家裡也沒有那麼多糧食，所以東家湊了一點西家湊了一點。
然而他們只湊到了一堆蔬菜，根本不抗餓，其中有一個聰明的農民想出了一個好辦法，就是將這些蔬菜和米糊混在一起煮就能夠果腹了，而這，也正是糟羹的來歷。
咸糟羹的製作方法
從上文中的來歷故事來看，其實就不難猜出糟羹的做法了，就是蔬菜和米糊一鍋燉煮。
不過具體的方法可以參考以下幾個步驟：
1、準備原材料：米粉、菠菜、芋頭、蠶豆、筍、瘦肉、墨魚乾、香乾、熟花生、胡蘿蔔、香菇、鹽。除了菠菜、瘦肉和芋頭之外，其餘的材料可以根據寶寶的喜好來增減。
2、將菠菜切碎，其餘食材切成丁，其中芋頭、蠶豆需要提前煮熟，熟花生需要去皮碾得比較邃。
3、鍋中放油燒熱，先將瘦肉丁放入翻遍，再依次加入芋頭、蠶豆、筍、墨魚乾、香乾、胡蘿蔔、香菇等食材，翻炒至所有食材斷生。
4、鍋中加入水，沒過食材，放上菠菜，大火煮開。
5、把米粉和水按照一定的比例混合成濃一點的米糊。
6、鍋中水燒開後轉小火，將米糊慢慢倒入鍋中。同時，用鍋鏟來回翻動，確保米糊均勻。再加入食鹽調味。
7、等到米糊中出現塌陷的洞時，即可將美味盛碗食用。
不過剛出鍋的米糊非常燙，寶媽要記得放溫之後再喂給寶寶吃哦。
甜糟羹的製作方法
每個小朋友的口味不一樣，有的喜歡鹹的食物，有的就比較喜歡甜的。
考慮到這一點，所以這裡將甜糟羹的製作方法也跟大家說一下。
1、準備原料：番薯粉/藕粉、干桂圓、紅棗、橘皮、枸杞、紅皮花生、白糖、紅糖。為了方便寶寶食用，寶媽可以將紅棗、桂圓等去核切得比較小一些。
2、干桂圓用水泡發，花生放微波爐里熱熟後碾碎去皮，然後將其他食材切成丁狀，紅棗記得去核。
3、將除枸杞之外的材料都放入鍋中，加一瓢水用大火燒開。燒開後5分鐘左右加入紅糖和枸杞。
4、將番薯粉/藕粉混合成糊狀，鍋中食材大火燒開後轉小火，然後將粉糊緩緩倒入鍋中並攪拌。
5、最後加入適量的白糖，孩子如果比較喜歡吃甜的可以多放點兒糖，全部完成後將美食盛碗放溫，就可以給娃吃啦。
【結束語】：
從配料中就可以看出來，咸糟羹的味道主要是鮮，食材全面營養豐富，對於孩子來說是非常健康的一種美食，而且它還十分好消化。
不過大多數孩子可能會更喜歡吃甜糟羹，畢竟甜甜的誰不愛吃呢，但是由於甜食吃多了對孩子的牙齒不好，所以再好吃，也不要吃太多哦。
其實這款美食並不是小孩子的專屬，在台州地區每到正月14、15的時候家家戶戶都會煮上一大鍋糟羹。有的地方還會特意做一點送到別人家裡去，由此可見台州人民對於糟羹的喜愛程度了。
另外，咸糟羹的原料只是提供參考。
寶媽們可以根據自己家人和寶寶的口味進行刪減，只要留下菠菜、米糊就可以了。最後，希望小朋友們都能夠吃嘛嘛香，身體倍棒！