表弟兩口子吵架躲進我家,晚餐我做了1道菜,他吃完回家了

2020-03-21   宋飯飯飯

表弟跟我一個小區,今天他兩口子吵架了,特殊時期沒地方可去,躲進了我家。我問他吵架的緣由,沒想到表弟說:她太能花錢,我掙得沒她花得快,還不讓說一句,一說就吵架。要說兩口子的事兒,外人真沒辦法直接說,說什麼都不對,尤其這花不花錢是從小養成的習慣,也沒有絕對的對錯。不過我知道他媳婦特別疼他,但凡他喜歡吃的東西,哪怕是奧龍,她也毫不猶豫地買,這不,今天我倆還一起團購了100塊錢的大閘蟹,他媳婦還開心地說晚上做給我表弟吃,誰知出了這事兒。

兩口子既然吵架了,我更不能好吃好喝的把他留在我家了,得想個辦法讓他趕緊回去。晚上我做了2道下飯菜,熬了點粥,吃飯的時候,我跟他說:「這螃蟹是下午跟你媳婦一起團購的,她說你最愛吃這香辣大閘蟹,特意買了100多塊錢的要做給你吃呢你看你鬧個小矛盾就跑出來了,指不定媳婦在家哭呢!來多吃點,咱不管她,今晚住我家!」這小子吃著吃著有點沉默了,硬撐著把飯吃完,迫不及待地回家認錯去了。

其實兩口子吵架真不能勸,越勸越軸,上綱上線。表弟這一回去,我這心一下子放下了,開始品嘗我這精心烹制的大閘蟹,哈哈,滿膏滿黃,太香啦!看看我今天做的啥好吃的,雖然只有兩道菜,但是成本高啊!一道菜100多塊!

第一道:香辣大閘蟹

大閘蟹不比海蟹鮮甜,但是勝在膏滿黃美!螃蟹吃多了清蒸,也可以適當試一下香辣的做法,今天分享這道香辣大閘蟹,絕對解饞!

做法:

第一步:大閘蟹在醉把那扎一刀,一會就不動了,去蓋之後,處理乾淨蟹腮、蟹心、蟹腸、蟹胃,然後一切兩半沾上麵粉。

第二步:油鍋燒熱,把螃蟹放進去炸到發紅,撈出備用。

第三步:鍋里放2勺油,放蔥姜蒜、干辣椒、花椒、麻椒和螃蟹進去翻炒,接著放1勺蚝油、1勺生抽、1勺甜麵醬以及半罐啤酒進去燉5分鐘入味即可。

第二道菜:白菜燉肉。

做法:

  1. 白菜切成長條放開水裡焯一遍撈出備用;
  2. 花肉切薄片放鍋中翻炒出香味,加入生抽、食鹽、雞精調味。
  3. 鍋中加入2碗清水進去大火燉開,放一把粉條和白菜倒進去接著大火燉7分鐘。

主食:豆沙包和肉包子。粥:軟糯香軟的大米粥。

這晚餐就是千萬普通家庭中的一頓家常便飯,如果非要賦予它一定的意義,那就是家的溫暖,不知道朋友們每天都在吃什麼,有沒有遇到過這樣「雞毛蒜皮」的家庭瑣事呢?我想對所有認識我的,不認識我的;關注我和沒有關注我的朋友們說一聲:不論生活中遇見什麼事情,家和家人都是最重要的,尤其是男人,一定要大度,不要輕易離開家,既然選擇她的時候知道她是這樣的人,為什麼還要不滿呢?歡迎評論區留下你的意見。