住友@鬼馬真家的L型廚房,既能應付10個人的聚餐,也能讓她10分鐘的時間做出簡單的晚餐!這一切都要歸功於她家廚房合理布局的三大法則,一起來看看吧!
*以下圖文選自
好好住app用戶@ Moutanx
01
洗切配區動線流暢
常用物品隨手可取
廚房的動線採取洗菜-切菜-炒菜的方式,這樣的流程是非常流暢的,所以切菜區一定不要放電飯煲、微波爐等大件物品影響切配。
- 洗菜區 :瀝水籃、洗潔精、海綿等物品一定要很好拿取,瀝水籃我全部用宜家的一根長杆掛杆掛好,洗潔精和海綿也放在水槽周圍。
- 切配區 是收納重點,菜板、菜刀、廚房紙巾、抽紙都是零散的小物品,為了不讓區域凌亂,我用宜家的吸鐵石吸住菜刀,菜板也固定在牆上,而常用紙巾放在菜板下,方便洗完手和切菜期間使用。
- 炒菜區 :炒菜區的灶台上除了鍋啥也不能放,那常用的鍋鏟勺子放哪呢?可以借用一點點切配區的空間,我用的是wotime家的一個大理石掛鉤,不但可以放鍋鏟勺子,還可以掛打蛋器和切絲板,全部換成金色後洋氣極了。
02
好清理好打掃
下廚時間少一半
做飯一時爽,打掃火葬場!這裡說的打掃不僅僅是洗碗,有經驗寶寶們都知道,除了洗碗洗鍋,還要擦洗灶台、油煙機、牆面,打掃地面水漬污漬....這一波下來又是1小時。沒事,懶人用懶辦法:
- 洗碗機, 強烈安利,減少一大半工作量,還省水。
- 防滑防油的廚房地墊 :這個也很有必要,洗菜區滴出來的水花,切菜區掉下來食物的血水,炒菜區飆出來的油漬,容易讓人滑倒,用一個廚房地墊就可以完美搞定啦!我家這款選的是兩個1米5長度,剛好可以覆蓋三大區域,清潔起來簡單多了,省時省力。
03
櫥櫃大量做成拉籃和抽屜
拿取方便
台面能放的東西有限,那麼多東西往哪放呢?還有拉籃和抽屜呀!我家炒菜區正下方就是放置碗的拉籃,炒好菜就可以直接拿取盤子裝菜,而右手邊就是調味料拉籃,炒菜的時候拿也很方便
另外,我家還有拉取式米缸、抽屜式洗碗機、專門放筷勺的抽屜(離餐廳近)、專門放保鮮袋的抽屜(離冰箱近)等等,拓寬了台面的空間。
編輯 | 宗宗
35㎡老破小 變身「歌劇院」
爆好用的
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這3個簡單的法則你一定學會了吧!
記得
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