【看蘇州專稿 圖文/張良法 孫安】
每年到了這個時候，吃貨小夥伴們是不是已經開始計算著枇杷上市的日子了呢？期盼著，期盼著，這樣的日子終於到了。
就在五一假期，歷經15年精心選育而成的「西山1號」優質枇杷開始新鮮上市，相比傳統的東山白玉、西山青種枇杷至少提早上市10至20天是不是很開心？
這兩天，在吳中區西山衙甪里合作社果園，一批聞訊而來的吃貨們從四面八方趕來採摘枇杷，並不時嘗鮮，個個喜笑顏開。「現在正好是疫情過後嘛，有這樣一個提早採摘機會是比較舒適的。這裡的枇杷個大肉厚，吃口也都可以。」「水分很足，比常規的那種枇杷嫩一點。」
據介紹，這批提早採摘的枇杷新品名叫「西山1號」，由吳中區西山衙甪里碧螺春茶業專業合作社負責人馬國良歷經十五年精心選育而成，目前在西山共種植了1000多棵。相比傳統的東山白玉、西山青種枇杷，不光上市時間足足提前了10至20天左右，而且它具有酸甜適中、肉厚汁多、掛果率高、適應性強等優點。
「4月30日那一天，這個『西山1號』枇杷的檢測甜度就已經達到16度以上，甜度是相當高的。而且規格一般每隻都在50克以上，同樣我自己種的青種枇杷格卻在40克左右。因為「西山1號」枇杷是我們西山開春後的第一果，所以目前市場均價都在每斤40元以上，比今年青種的上市價可能要高出近一倍。」馬國良說。
吳中區果蔬園藝站站長吳燕紅經過實地調研後認為，「西山1號」枇杷品種的最大優點，就在於其上市時間早。「早熟可以拉長枇杷的上市周期，那麼現在『西山1號』枇杷40元、50元一斤都不愁賣。如果我們其他果農也適當引進培育的話，可以實現增產增效。也可以避免像白玉、青種那樣一窩峰上市的情況，差不多10至15天左右就全部結束了。」
另據蘇州東山、金庭兩鎮農林服務中心的消息，由於氣候條件適宜等因素，今年蘇州枇杷有望實現大豐產，其中東山產量將增幅100%，由去年的4000噸上升到今年的8000噸左右；金庭產量增幅為70%，由去年的3200噸上升到今年的5500噸左右。而且今年蘇州枇杷的大果率非常高，預計5月10日之後開始批量上市。想嘗鮮的吃貨們，趕快約起來！
責編：方 潔