三伏天白酒該怎么喝?行家:切記「4不要」,講究多益處也多

2022-07-14     麟大官人

原標題:三伏天白酒該怎么喝?行家:切記「4不要」,講究多益處也多

可怕的「熱射病」

每到三伏天,總會聽見人抱怨「熱死人了」,可沒想到,這句玩笑話竟然變成了事實。

7月1日,河南鄭州一位大爺在戶外工作時,突然嘔吐昏迷,在醫院檢查時,發現體溫已經達到了42.3度,經搶救無效死亡,體內的器官就像在開水裡「煮過」一樣。

截止到昨天,江蘇、浙江、四川等地也不斷有類似死亡病例出現,原因都是患上了「熱射病」,簡單來講就是天氣太熱導致的最危險,最嚴重的中暑。

俗語說:冷在三九,熱在三伏。今年的三九天會不會這麼反常還不知道,可還沒進入三伏天,很多地區已經從5月份開始被高溫連續「烘烤」了三個月。

所以,很多人為了避暑,選擇一整天都待在空調房裡。可是,開空調時,室內會形成一個陰暗潮濕的小環境,長期待在這樣的環境里,體內濕氣就會過重,照樣會給身體造成多種危害。

因此,夏天不但要注意防暑,還要排出體內的濕氣。那麼,喝點白酒就是一個不錯的選擇,古書上有記載:白酒,味甘,辛,性熱。

直白點講就是夏天適量喝點白酒,出點汗,以熱制熱祛除體內濕氣,還可以健脾胃增加食慾。但是,有行家就指出,夏天喝白酒這4件事是一定不能做的,都有哪些,我們一起來看看:

一、不要和碳酸飲料一起喝

喝過白酒後,很多人喜歡來點碳酸飲料降低「酒勁」,以為這樣可以稀釋酒精,其實不然。

首先,當白酒和碳酸飲料摻和在一起「灌進」肚子裡,會產生大量二氧化碳,加快酒精進入小腸。而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多,傷害性不言自明。

而酒精在碳酸的作用下,會更容易進入大腦,在對大腦造成傷害的同時,還會加速醉酒。

此外,碳酸飲料里含有大量的糖和能量,在白酒的「加持」下會增加身體對它們的攝入,一不小心還會喝成個胖子,並且患上其他慢性病。

二、不要加冰

酒質比較好的白酒,一般都是調酒大師將不同的年份、不同風味的酒,按照精心測試好的比例勾調而成。再經過多年的陳放,酒分子已經形成了一個比較穩定的狀態。

如果盲目加入冰塊,會破壞白酒原有的穩固形態,甚至會喝上一口,感覺像是摻了水。

此外,由於白酒一般都是通過糧食發酵釀造出的,避免不了會有少量甲醇、甲醛等有害物質,而加冰塊後就把它們「鎖定」住,喝進肚子裡,都被肝臟給吸收了。

三、不要喝調香酒

在今年6月1日白酒新國標實施以前,這類酒有的叫「固液法白酒」,有的叫「液態法白酒」。

其實就是酒精和水裡加入多種食品添加劑,而且越是口感豐富的這類酒,添加劑的種類越多,

這些添加劑對人體很難代謝出去,長期飲用危害非常大。

行家還建議,喝白酒一定要喝純糧酒,純糧酒都是用糧食釀造的,不但沒有那些亂七八糟的東西,而且還含有許多對人體有益的成分。

就拿這款得到眾多行家盛讚的木台厚道酒舉例,它是由醬酒之父、茅台酒廠老廠長李興發的親傳弟子馮小寧釀造。馮小寧也是一代醬酒大師,有「茅台八仙」的美譽。

其酒廠位於茅台鎮核心產區,原料上採用當地特產的紅纓子糯高粱,並用河南特產的冬小麥作為糖化發酵劑,是一款純糧食釀造的正宗大曲坤沙醬香型白酒。

經過科學方法測定,這款酒所含的酸性物質是其他白酒的3~4倍,其中以乙酸、乳酸和不飽和脂肪酸為主,大家可以查一查,這些都是對人體有益處的好東西。

除此之外,醬香型白酒還含有大量天然酚類物質,現代醫學界認為,干紅葡萄酒之所以有預防心血管疾病的作用,就是因為裡面含有大量酚類物質,而這款酒的酚類物質含量是其他名酒的3~4倍

除此之外,它在風格上也是一絕。酒體顏色微黃,晶瑩透亮,開瓶就有一股濃郁的香氣。小酌一口,入口細膩綿軟不刺激,細品醇和而味長

四、不要過量

白酒是辛熱之物,而夏天飲食忌諱過多上火的辛熱食物。此外,過量飲酒不但會對自己的身體造成各種傷害,還會損害生殖細胞,影響下一代的智力。

所以,行家建議是每次控制在3兩以內,並且不要天天喝。

大家還知道哪些喝白酒時不能做的事嗎,可以留言咱們討論一番。我是麟大官人,一個每天認真更新美食知識和技巧的博主,如果您覺得看完我寫的文章對您確實有一點幫助,歡迎您關注我每天學習更多知識,麟大官人非常感謝您的厚愛!美食的道路上一起加油吧!!

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