金針菇別再煮著吃了，和它天生一對，一卷一煎，出鍋饞到流口水！大家喜歡吃金針菇嗎？喜歡怎麼吃呢？炒著吃、炸著吃、還是煮著吃呢？這些做法都不是最好吃的做法，最好吃的做法就是煎著吃，而且還不能只煎金針菇，今天分享一個金針菇好吃的做法，番茄金針菇培根卷！
大家都知道，金針菇本身是沒什麼滋味，而培根是經過加工的熏制肉食，味道特別香，把金針菇捲起來，放鍋里一煎，培根的香味浸透了金針菇，吃起來非常香，而且在煎之前還加入了番茄，使整道菜吃起來還有點微酸的口感，越吃越香，金針菇的膳食纖維豐富，可以促進消化。這是我吃過的金針菇最好吃的做法，喜歡的朋友就可以試試啦！
番茄金針菇培根卷
所需食材：金針菇1把、番茄1個、培根8片、生抽2勺、蚝油1勺、老抽少許、白糖半勺、蒜3瓣、食用油2勺、黑芝麻適量；
製作方法：
1、準備食材，培根從中間切開，一切兩半，這樣一片培根可以切成兩段，每小段可以卷一小朵金針菇；
2、番茄最上面切一個十字花，只是把皮切開就可以，到訪入開水中，燙兩分鐘，這樣就可以輕鬆地把番茄的皮去掉了，把番茄切成小塊；
3、金針菇洗凈後切掉根部，把金針菇撕成小朵，用培根把金針菇捲起來，用牙籤扎透，可以起到固定的作用；
4、大蒜去皮後，切成蒜末，鍋中油熱後，加入蒜末炒出香味；
請點擊輸入圖片描述
5、再加入番茄翻炒至番茄的汁水炒出來，把金針菇培根卷依次擺入鍋中；
6、再把事先準備好的料汁倒入鍋中（料汁：生抽2勺、蚝油1勺、老抽少許、白糖）；
7、再計入半碗水，蓋上鍋蓋燜五六分鐘，中途可以把金針菇培根卷翻一次面，咕嘟咕嘟收汁就可以出鍋啦！撒上芝麻和蔥花，開吃嘍！
今天的分享就到這裡，我是橘子香味，美食領域原創作者，希望大家能喜歡，如果大家還有什麼問題？可以持續關注，給我留言一起交流美食經驗，此文為本人原創作品，任何不良自媒體不得搬運和盜圖，盜用必究。