頭髮一揪一大把？隨著生活節奏的加快，年輕人生活壓力越來越大失眠、焦慮等症狀也一起襲來，尤其是脫髮最讓年輕人頭髮，不論是洗頭還是梳頭的時候，隨便揪一把就是一縷頭髮。今天醫林膳就給大家推薦一款對於改善脫髮掉發有改善的食療方，其中的黑豆就是養發護髮的主要「功臣」，黑豆含有豐富的維生素B族以及維生素E，是養顏美容所需的營養成分。此外，黑豆還含有豐富的泛酸，有黑髮、養護頭髮的功效。所以今天這道核桃黑豆飲，有脫髮掉發現象的朋友千萬不要錯過！不過需要提醒的是，單純食物調理的作用很有限，如果您亞健康情況比較嚴重，掉發比較厲害，還是需要到專業的中醫食療館進行對症的藥膳調理。
核桃黑豆漿
配料：
核桃仁 3個、黑豆 80克、水 800毫升
烹飪步驟：
1. 黑豆+核桃
2. 清洗乾淨
3.倒入破壁豆漿機，加入到800刻度的水
4. 30分鐘就搞定了
5. 一杯無渣細滑的豆漿就好了
製作小貼士：
1、挑選核桃有很多技巧和秘訣，看核桃的外形，縫合線緊密。外殼白，光潔的核桃，出仁率高，反之外殼發黑，泛油的核桃為壞果。果仁豐滿、白凈新鮮、仁衣色澤以黃白為上，乾癟暗黃有油跡的為次，籽仁全部泛油，粘手，色黑褐，有味的，已嚴重變質，不能食用。2、拿對核桃放在手裡，輕飄飄的沒有分量的多數為空果、壞果，或說明沒有熟，有可能沒熟就摘下來了，也就是六成。還有，好核桃要扎手，這可作為核桃按摩手上穴位，用以保健的重要指標。了解更多中醫養生食療知識請搜索醫林膳官網。
中國傳統膳食講究平衡，提出了「五穀宜為養，失豆則不良；五畜適為益，過則害非淺；五菜常為充，新鮮綠黃紅；五果當為助，力求少而數」的膳食原則。用現代語言描述就是，要保持食物來源的生物多樣性，以穀類食物為主；要多吃蔬菜、水果和薯類；每天要攝入足夠的豆類及其製品；魚、禽、肉、蛋、奶等動物性食物要適量。