如果可能的話，儘可能多吃這頓飯。既有趣又營養。它是可持續的，而不是肉食。隨著年齡的增長，孩子應該多吃一些。
早上醒來，發現外面天黑了，屋裡的暖氣也關了。我在家還是有點冷。反正今天沒什麼事可做，就去買了點牛肉準備做飯。番茄牛肉湯，有湯有水。吃完一道菜，渾身暖洋洋的，舒服極了。
牛肉雖然價格較貴，但味道鮮美，營養豐富。它含有大量的蛋白質、胺基酸、維生素、鈣等礦物質。經常食用，可以起到溫補補虛、強筋健骨、骨骼發育、增強人體免疫系統的作用。作用是什麼？西紅柿酸甜多汁，不僅能增進食慾、促進消化，而且含有多種維生素，可以補水保濕，使乾燥、濕潤、白皙的皮膚得到滋潤，並提高免疫力。
春天是萬物生長的季節，也是孩子們長高的黃金季節。因此，這個時期也可以給孩子多吃牛肉。雖然價格有點高，但是還是值得的。在家吃牛肉的方法有很多種，但是我們國家很乾燥，所以用鍋煮番茄湯也可以補水潤火。接下來小編就給大家分享一下這道西紅柿燉牛肉的詳細做法。如果可能的話，儘可能多吃這頓飯。美味又營養。它會讓你變得強壯，而不是發胖。孩子要多吃，才能長身體。
【牛肉番茄】
配料：牛肉、西紅柿、蔥、姜、八角、干辣椒、料酒、水、熱水、鹽、食用油。
步驟一：牛肉用水浸泡10分鐘，瀝干水分，切塊。
第二步：鍋中放入冷水，加入牛肉，用大火煮。繼續倒入料酒，直到心血沸騰。將牛肉瀝干備用。
第三步：將西紅柿用清水洗凈，用熱水沖洗乾淨，去掉皮，切碎放入碗中備用。
第四步：蔥去皮洗凈切段，姜去皮洗凈切碎，干辣椒切細。
步驟5：鍋中倒入油，加熱。油燒熱後，加入蔥、姜、干辣椒、蒔蘿，炒香。
第六步：加入西紅柿，炒至出很多湯。繼續加入牛肉快速翻炒，以增加一點風味。
第七步：然後根據需要倒入熱水，大火煮沸，改中火繼續煮2-3小時，根據需要撒上鹽，繼續煮15分鐘。 ，然後上菜。
建議：
1、牛肉先用清水浸泡。這樣可以減少牛肉中的血水，從而可以減少魚腥味。
2、牛肉一定要用冷水殺，因為用熱水會起到相反的效果，因為熱水會讓血水和污垢凍在牛肉上。大家好！我原本是一名美食作家。請大家關注、收藏、點贊。我每天都會更新食譜和烹飪技巧。你們的鼓勵是我最大的動力，謝謝大家！本文為原創，如有抄襲，將嚴肅追究。