一位70多歲的養殖員告訴我：鲶魚能活70多年，最大的能長到500多斤。我當時不太相信，一條魚怎麼會有這麼長的壽命，後來查閱了大量資料，才知道是我了解得太少了。
世界上最大的鲶魚重達586斤，體型巨大。
2005年，泰國北部的漁民在湄公河中捕獲了一條超大的泰國鬍子鲶魚，這條鲶魚重量達到了586斤，體長更是達到了2.7米。
一眼看去，這條張著大嘴的鲶魚簡直就是個巨型怪物。如此的龐然大物，可以想像，它在水裡絕對是一個水下霸主。
當時為了制服這條巨型鲶魚，捕魚小隊用了整整三個小時，才將其拖上岸。因為這條巨大的鲶魚在水中的力氣實在是太大了。
隨後世界野生動物基金會的一名科學家在一份聲明中透露：我們已經確認這條鲶魚是世界上最大淡水魚記錄的保持者。
當地政府得知這條巨型鲶魚的消息後，趕緊派出政府官員和動物保護者趕往漁民家中。試圖和捕獲這條鲶魚的漁民談談，希望他們能夠將這條魚放生，使它能順利產卵，延續後代。
但是令人遺憾的是，村民們並沒有採納這個建議，而是將這條巨型鲶魚給分著吃了。
說起鲶魚，大家第一時間想起的，肯定是它渾身滑溜溜的粘液，誇張的大嘴，以及鮮嫩的肉質。而且，鲶魚的生存能力極強，即便是在污濁、髒臭的河水中，也不妨礙它們的繁殖生長。
鲶魚的品種有很多，它們的壽命能達到驚人的70年，而且身體也能不停地生長，誰都不知道它到底能長多大。如果任其生長的話，估計長到4-5米都是有可能的。
鲶魚為什麼能長這麼大？
目前世界上最大的鲶魚，就是2005年發現的這條2.7米長的巨型鲶魚，當然或許有體型更大的鲶魚還沒有被人類發現。
毫不誇張地說，像這樣的巨型鲶魚在水中是極其可怕的存在。即使是人類，在水中也完全不是它的對手。
鲶魚全世界大約有2000多個品種，有的種類能長到300多斤，有的種類只能長到10-20斤。鲶魚為什麼能長這麼大呢？其實和以下幾個方面有關：
第一、鲶魚很能吃，只要能吞下的都是它們的食物。
鲶魚，鯰形目鲶科動物。和大多數魚類不同的是，鲶魚沒有鱗片，身體表面都是粘液，它的身體表面非常光滑，在水中人們很難徒手抓住它。
鲶魚是肉食性動物，主要以小魚小蝦為食。大大的嘴巴配上較小的眼睛，看上去一副憨厚老實的模樣。鲶魚平時不愛遊動，一般夜間開始捕食。
鲶魚的一張大嘴，給了它們超強的吞咽能力，在捕食的時候，它們會張開大嘴，用力一吸，小魚小蝦就進入到它們的嘴巴里了。
除了小魚小蝦，即便是帶刺的黃辣丁，或者是體型較小的青蛙，也是它們的食物。只要是能夠吞下的食物，它統統都不會放過，貪吃的屬性讓它的肚皮經常是圓圓的。
體型較大的鲶魚吃的食物種類更多，鯽魚、鯉魚、泥鰍，甚至水鳥都是它的食物。而且它還能吞下和自己差不多大的魚類，鲶魚吃食物的時候是完全不用咬的，而是整個地將食物生吞下去。
第二、鲶魚生長速度快，而且壽命較長。
鲶魚的生長速度相較於其他魚類是比較快的，尤其是在環境適宜且食物充足的情況下。
一般情況下，5厘米的鲶魚苗一年就可以長到1~4斤，在第二年和第三年鲶魚的生長速度會相對較快，一般在第三年鲶魚就能長到10斤以上。養殖的鲶魚在5年之後生長速度就會變慢，此時大多數鲶魚都會被賣掉。
鲶魚適宜生長的溫度在10~25度左右，鲶魚是底層兇猛的魚類，比較怕光，喜歡生活在水底的樹根底部或者石洞裡。
在秋後的季節，由於溫度降低，鲶魚的進食活動也會降低，只會呆呆地趴在水底。雖然短時間內減少進食並不會餓死它，但是吃的食物較少的話，鲶魚的生長速度就會非常緩慢。
如果水溫適宜並且食物充足，再加上水域比較寬廣，鲶魚的生長速度是極其迅速的。尤其是在湄公河沿岸和東南亞地區。幾乎每一年，當地漁民都能捕捉到200斤左右的巨型鲶魚。
值得一提的是，鲶魚的肉質鮮美，而且魚刺較少，是家庭餐桌上不可缺少的一道美味。特別是鲶魚燉茄子，真的是讓人吃一次就難以忘記。
第三、鲶魚有較強的適應環境的能力，在臭水溝中也能存活
常見的鲶魚一般有四種，分別是土鲶魚，大口鲶魚，塘鯴和革鬍子鲶。其中塘鯴以生命力頑強而出名。即使水質較差，食物短缺，塘鯴也可以存活很長時間。
除此之外，鲶魚相比於其他魚類還有一個極大的優勢，就是它們能夠耐低氧的環境，所以即便是將它們放在臭水溝裡面，鲶魚依然能存活下來。
還有一點，大多數人不知道，那就是鲶魚吃腐肉和糞便也能長大。比如一些養殖場會用動物的糞便來喂食鲶魚，其實鲶魚並不喜歡吃這類食物，但是它們吃得比較雜，在食物短缺的時候，吃糞便也能夠使它們生存下去。
第四、除了人類，鲶魚在淡水區域幾乎沒有天敵
鲶魚生活在淡水之中，而且還是最大的淡水魚類，所以在水中鲶魚幾乎是無敵的存在，沒有什麼魚類能威脅到它們的生存。
魚類的天敵一般都是比它更大型的兇猛的食肉魚類。但是作為魚類體型天花板的鲶魚基本上沒有比它更大的魚類了。所以對於鲶魚來說，如果沒有人類的干預，在淡水中它就是絕對的王者。
鲶魚在攻擊時會張開大口，一口吞下比自己小的魚類。即便是一些以小魚為食的水鳥，在面對巨型鲶魚時也不敢靠近，生怕被一口吞下。
鲶魚的防禦力，同樣不可小覷，在巨大體型的加持下，雖然沒有鱗片的保護，但是厚實的身體，可以幫助它們抵擋住絕大多數魚類對它的攻擊。
鲶魚長有絨毛狀的細齒，像銼刀一樣密密麻麻地分布在嘴巴裡面。這些牙齒非常堅硬，而且咬合力也比較強。
雖然這些牙齒不夠尖銳，無法直接咬穿獵物的身體，但是鲶魚可以憑藉巨大的咬合力，讓食物在嘴中無法逃脫，直到將食物吞到肚子之中。
寫在最後：
鲶魚是一種生長較為迅速的魚類，而且壽命能夠達到70年之久，如果鲶魚一直養，體重達到600斤以上也不是沒有可能。
鲶魚適應環境的能力較強，即使是在污水中也能夠生存，而且由於體型較大天敵較少，所以如果沒有人為干預的話，它們可以無限制的生長，直到長成數米長的巨型魚類。
大家肯定都吃過鲶魚，你還記得你見過的最大鲶魚有多大嗎？