2019年11月6日，福建省食品工業協會聯合泉州輕工學院開展的食品加工技術人才「二元制」南平聖農班開班儀式於聖農食品六廠隆重舉行。福建省食品工業協會副會長兼秘書長林玉明高級工程師，福建聖農食品有限公司辦公室主任黃曉傑先生，泉州輕工學院食品工程學院莊培榮院長，省食協辦公室主任檀巧斌以及南平聖農班學員參加開班儀式。
開班儀式首先觀看了學校宣傳片《大學之道：被需值教育》，食品工程學院莊培榮院長作為學校代表對泉州輕工學院進行了簡要介紹。輕工學院由五大企業公益辦學，具有建設企業學院、推進產教融合、創新人才培養模式、被需值教育理念和國際化辦學等辦學特色與優勢。「二元制」更是輕工學院的一個品牌。二元制人才培養模式：由企業提出培養需求，面向企業在職員工「單獨招生」，構建校企聯合培養、校企協同育人的新機制。「二元制」培養模式實現了「學校有車間，企業有課堂」的雙向互動，「二元制」人才培養模式實現了合作共贏：一是使企業受益，高校資源為企業服務；二是使員工圓夢，學員不僅獲得學歷、還有技能與文化素質的全面提升；三是使學校的老師能夠真正走進一線，了解企業的需要，了解企業員工的需求，使學校的教育與企業接軌。今年泉州輕工學院累計招收全省範圍內企業二元制學院2156人，食品專業累計錄取565人。
福建聖農食品有限公司辦公室主任黃曉傑先生致辭。他首先代表福建聖農食品有限公司對福建省食品工業協會以及泉州輕工職業學院表示感謝，聖農食品作為亞洲第一大肉雞產品生產企業，對於技術型員工的培養與儲備十分重視，此次「二元制」南平聖農班的開班意味著聖農在與協會、院校聯合培養技術人才上有了更深更緊密的合作平台，希望藉助「二元制」平台，不僅可以讓學員學習到最新的食品生產技術專業知識，更可以為企業注入更多新的活力、新的理念。黃曉傑主任最後希望所有聖農班學員能夠在堅守崗位工作的同時，將課程學習所獲與企業生產實際相結合，繼續推動聖農食品在技術水平上不斷創新，希望三年以後所有學員學有所成，順利畢業。
開班儀式上，林玉明高工代表協會到會祝賀並講話。他首先對聖農班的學員表示祝賀，他說，「二元制」是在國家加大職業教育的有利政策背景下創新性的培訓舉措，在不影響企業正常生產的情況下，通過課程的學習增進自身理論知識與實踐融合，同時也希望學員能夠在今後的學習中積極向上，多渠道多方位的參與學習，在自己的工作崗位上勤勤懇懇做出貢獻；他說，聖農作為亞洲肉雞產業第一品牌，大型食品工業企業具備開展「二元制」項目的良好環境，積極開展員工「二元制」培養班充分體現了聖農食品廣闊的企業胸懷，希望企業繼續為員工提供更好的學習環境，更好的員工福利；泉州輕工學院具有鮮明的企業辦學特色，擁有天然獨特的校企合作土壤，「二元制」項目提高了協會、企業、院校的合作緊密度，希望泉州輕工學院在接下去的「二元制」教學過程中持續創新，緊密結合企業生產技術需求開展教學。
隨後，由林玉明高工、莊培榮院長為企業班導師頒發聘書和泉州輕工學院2019年「二元制」食品加工技術專業錄取通知書；並由黃曉傑先生為學院教師頒發企業教師聘書，校企互聘充實了師資團隊，充分保證了人才培養質量。
最後，林玉明高工講授了食品加工技術專業第一課《國內外及福建省內食品工業發展現狀》，全體學員專心聆聽，課程受到全體學員的一致好評。
企業簡介：福建聖農食品有限公司，成立於2003年8月，是上市公司福建聖農發展股份有限公司的全資子公司，公司現有6個生產基地，總投資額高達8億元以上、建築面積超過11萬平米，設計產能逾24萬噸/年，員工總人數4700人。公司引進荷蘭、瑞士、美國等國設備，利用現代化食品深加工生產線，採用完備的品質管理、化驗、檢驗設備及技術，專業生產並銷售各種灌腸類、油炸料類、蒸烤類、調理類等一百多種產品，產品遠銷日本以及國內大型商超、餐飲連鎖店。