小程序不但可以賦能傳統的實體零售行業,做社交化零售轉型,對於餐飲行業也可以通過小程序賦能!
如何做呢?
下面為大家分享一個案例:餐飲店通過小程序賦能,引爆線下客流的3個關鍵要素!
對於一些開餐飲店的朋友可能都會有這樣的體會,外賣是經營中不可缺少的,但外賣平台扣點非常的狠,很多商家做做活動算下來外賣根本賺不來多少錢。
但 如果沒有外賣平台,那就像以前一樣,到處發宣傳單,傳播自己家的店、就是到了中午顧客打電話,叫外賣,但這樣效率非常低。
對於目前的產業店來說,出來避開外賣平台的高額扣點,和傳統的電話外賣以為,還可以用另外一種方法,那就是自營外賣。
就是客戶可以通過我們自己的小程序在店裡點餐,這種點餐和外賣平台有些區別,就是可以把扣點那部分錢,作為優惠折扣,吸引客戶收藏我們餐飲店小程序,如果是公司團購還可以有更大優惠。
同時可以通過小程序的附近門店功能,推廣餐飲店的小程序,就是顧客可以通過微信小程序,搜索附近的小程序(餐飲店),這樣我們就可以通過線下門店流量、線下推廣小程序二維碼、和附近小程序三個入口獲取用戶,同時通過活動和口碑吸引回頭客。
小程序賦能餐飲店的這個使用場景,更適合午餐外賣業務比較多的商家做自營式外賣。
對於一些中型餐飲店來說,不但可以使用上述小程序賦能的外賣場景,還可以通過小程序做預定。
我們說的這種中型的產業店,比較適合朋友下班聚會,家人吃飯,同時聚餐的,
針對這個場景可以通過小程序提升顧客的服務體驗,比如在朋友聚會,每個人可以掃描桌子上的二維碼點餐,這樣就不像傳統的餐單,需要來回翻來翻去,既不方便又不衛生。
顧客除了可以通過二維碼直接在小程序點餐,同樣也可以通過小程序買單,就是吃完飯以後或者點完餐以後就可以通過小程序完成支付。
這對於客戶來說提升的點餐用餐的消費體驗,同時對於餐飲店來說可以減少不必要的人工成本,更數字化數據化。
不論是對於餐飲店還是其他行業,最關鍵的一點就是,顧客的復購,如何能夠增加復購呢?最好的辦法是會員管理系統,就是對於餐飲店來說可以通過小程序做會員管理,提升顧客的回頭率。
這個可以分為三個運作方式:
一是:顧客可以通過小程序做會員儲值,就是充值會員卡,但前提條件是,我們要先設定好,會員能夠銷售的福利和折扣。
比如顧客充值300可以獲得100元的優惠卷,這個優惠卷每次消費可以抵扣30塊錢,這樣既能讓顧客得到實惠福利又能增加回頭率。
二是:顧客成為店裡的會員以後可以用小程序的會員管理功能,給用戶提供折扣活動,比如用戶是一級會員可以優惠9.8折,等級越高優惠力度越大。
三是:顧客每次消費在店裡消費可以獲得積分,比如充值可以送積分,每次消費送積分,顧客的積分越多會員等級就越高,折扣力度就越大,同時積分還可以抵用消費現金,兌換禮品!
通過積分、折扣、優惠活動,不同的方法可以激活顧客提升回頭率。