其實泥料在一把茶壺的總成本中所占的比例並不高。假設一捆極好的原礦老泥料,計價6000元,通常一捆可做20-30把,那麼平均到每把壺上,也就占300-200元成本。為何市場上沒出現大家都用較好泥做壺的盛況呢?一些低價壺,都用100、50塊一捆的泥料,每把泥料成本只有幾元。究其原因也不複雜。只是我們所站位置不對,因此萬難理解。我們是從消費者的角度去思考的,覺得一把壺多加一百塊泥料成本,卻能讓用戶感受得到質的提高,何樂而不為呢。但實際上,商品壺批量製造商,考慮問題的方式是工業時代思維;並不是網際網路時代思維。他們關注的是如何進一步降低成本,提高利潤;並非服務用戶,創造價值,獲取相應溢價。其次,就是商品壺的用戶群本身的問題。商品壺的受眾往往剛剛接觸紫砂,對紫砂也沒有一個具體的認知,懷有第一把壺要便宜一些的想法,而對泥料、明針、骨架則沒有太多要求。最近遇到的一個「大戶」(手下有50個以上「功手」的大老闆的稱謂),我表哥的哥們,一起喝了些酒,也談起了泥料成本。算1功手每天做模具壺3把,那50個一天的產出是150把,1年就是54750把。如果用100元的泥料,相比10元的泥料,對於買這種壺的人差別不大,感受不出來。但是對於這個大戶來說,90元的差價,一年就能產生500萬的利潤。這就是商品壺最大的問題。可以說,終端銷售價千元以下的,買到好泥料機率不大。很多時候,市場上賣的是什麼、怎麼賣,也是用戶決定的。
審美篇:影響紫砂壺氣質的關鍵—肩和腹玩壺的朋友基本上都具備審美觀,不然這壺算是白玩了,除非您就是純拿來收藏升值的,今兒給大家掰扯掰扯。造型的好壞不僅僅是指做工嚴謹,造型工整,最重要的是其中的氣韻,整個壺透出的氣質與韻律,很多仿大師的壺或許可以把造型做的很像,但模仿不來氣質,顯得死板。
顧景舟制雖說不可捉摸,但是這其中也隱藏著一些技巧,影響紫砂壺氣韻的主要就是肩部和腹部:精神看肩,氣度看腹
紫砂壺如人,壺肩的折線極像人的肩膀,最能表達精神。古壺多質樸,或許在做工上沒有現在更嚴謹些,但是大都精神表達到位,有味道,主要就是骨架搭的好。
精神指有活力、有生氣,「氣度」是指氣魄,具體是說:氣勢緩急、魄力大小、寬度限度,壺腹的收腹弧線、壺口的寬度,都影響著壺的氣魄和度量。
陳鳴遠比如說,有的人喜歡底面寬的壺,顯得比較穩重,但是如果腹線收的太緊,重心提升,穩重感就降低了;腹線緩收,穩重感提升;若收的太隨便,這把壺就顯得僵硬呆板。
顧景舟
壺口寬度大,壺的氣度則大。「德鍾壺」,即是典型。茶壺要有精神,壺肩首先夠飽滿,適量縮短壺頸的長度,可以使壺肩中心提升,腹線有更大的調整空間。但壺頸縮短要適度,不然氣度雖顯,而風骨不存。
鮑志強雖說壺的氣質也很重要,但是我想到當下的市場環境,不免感嘆,也許現在我們最大的障礙是如何買到一把真壺,至於原料不假,造型又是上乘的則是千金難求一把,化工壺、灌漿壺層出不窮,壺友們要不斷提升自己的眼光,只有自己更專業,才不會受到迷惑。
個人總結:選壺的三個要點最近很有意思,選的幾把壺,大家都非常喜愛,甚至出現了「奔走疾呼」的盛況。那我就想,是不是可以總結一下最近選壺的要點。一是整理思路,算是記錄自己的一些進步,不至於渾渾噩噩麻木不仁;二是拋磚引玉,去偽存真,向著「制定產業標準」的遙遠目標進發。
選壺主要有三個要點:1、作者對泥料燒結溫度的把控
這一點直接表現就是茶壺的水色,收縮率如何。相同的泥料、溫度,也不見得水色、收縮率相同。原因是放在不同的位置,受熱速率是不同的,像一些經驗豐富的老師,他可以準確的知道自己的用的泥放在哪一座窯,窯里的哪一個位置燒制出來是最好的。2、出水順暢度
我本身就非常在意出水這個問題,主要有兩點:一是泡茶者的手拎的不會那麼累——用著方便;二是對應更專業茶人需求——減少泡茶時的變量,更佳精準的控制每一泡茶的時間。如果你沒懂接著往下看,比如紅茶,一般泡10秒,出水不順花了20秒,那茶的味、香肯定受影響了。那斷水呢?其實斷水一直是個偽命題。斷水主要受茶壺高度影響:出水口離壺底的直線距離,和斷水性能成正比。因此斷水無法代表茶壺製作水平。3、作者制壺時長
我們沒辦法坐在作者旁邊看著他到底花費了多久的時間製作,明針光了多少下,貼花弄了幾次。但是不誇張來說,紫砂壺的好壞是與製作的時長是成正比的,在認可作者工藝水平的前提下,半手工壺必須平均用時8小時以上,全手工壺必須平均用時25小時以上,才值得推薦。
其實選壺這條路並非特別順利,家裡現在還放著三把要求退回的壺,純屬因為個人喜好和審美不同,並非質量問題。這樣也就勢必出現一個問題就是:作為作者,他認為自己做出來的壺特別好的前提下, 給了低價,結果一會兒要一會兒不要,很容易反感。