- 18 miao bao chao pig gan -
「18秒爆炒豬肝」
這道菜只需要18秒
一秒也不能多，也不能少
這家店把湖南正宗口味搬來了順德
辣度不會減少
就是要辣
這家店真正做到把湖南正宗口味原汁原味地搬來了順德，為迎合大眾口味減少辣度？根本不可能！
這裡就是要把香、鮮、辣、美統統帶來，給人鮮辣無窮的味覺體驗。
全開放式的點菜台，不需要看菜單那麼麻煩，直接實物還原，想吃什麼一目了然。
古典精緻的新中式用餐環境，帶來舒適的香辣體驗！
18秒爆豬肝 ¥32
18秒爆炒豬肝！！！爆炒出來的豬肝非常下飯，既可口又滑嫩，完全沒有理由拒絕啊！
爆炒這個過程只需18秒，很好的把握住豬肝最佳的口感，而且這樣炒出來相當有鑊氣，很有食慾。
豬肝，吃的就是那一口嫩滑醇香，再來上一碗米飯真的是對胃部的最大安慰，這道菜真的超級受歡迎！
干鍋生燒蝦 ¥56
這道干鍋生燒蝦真的太太太好吃了，真的光顧著夾蝦往嘴裡送，一大盤蝦快吃完時，才想起來還沒有盛米飯！
一打開蓋子，蒜蓉的味道實在太香了，我忍不住咽了一下口水。每一隻都精心剝好了殼，直接就能往嘴裡送，吃得太爽了！
最不能忽視的是金針菇！所有的醬汁都被金針菇吸收了，下筷子一夾，金針菇連蝦肉一起放進嘴裡，吃起來口感特別好。
吊鍋有機雄魚 ¥69
雄魚高蛋白、低脂肪、低膽固醇的佳品。此魚身大肥美、肉質雪白細嫩。採用低溫烹飪的方法，更大程度上保證了魚肉的鮮嫩。
看到這條魚上桌的時候，讓我眼前一亮，蒜蓉與辣椒的結合，再配上雪白的魚肉，從色澤上它就抓住了我的心。
筷子輕輕撥開魚肉，夾上一塊，蘸著湯汁，肉質又嫩又滑，魚控表示再來一條完全沒問題！
花花牛肉 ¥88
剛上桌的牛肉非常嫩，開著火熱著吃。一口的牛肉中，能品味出帶著的辣椒鮮。
牛肉是呈條狀的，筷子一夾一大把，肉質酥軟，肉汁在口腔中迸發。這時來一碗米飯，醬汁也別浪費掉。
河魚一鍋鮮 ¥58
作為經典湘菜，河魚一鍋鮮在長沙一直是不可忽視的存在。肉質鮮嫩，湯汁鮮美，口感嫩滑，實在是唇齒間的極致享受。
春季是魚產量最高的時候，也是吃魚的好時機。此時黃鴨魚叫正壯，禾花魚正歡，烹飪到一起，嘗一口，鮮美到不行！
湖南口味小龍蝦 ¥78
吃小龍蝦的季節又到了，這帶有湖南口味的小龍蝦，香辣十足，隔著螢幕也能聞到香味。
小龍蝦色澤紅亮誘人，蝦肉鮮香彈牙，百吃不厭。不過拿起來的時候要小心燙，因為它是熱著吃的。
冬筍炒臘肉 ¥42
在湖南，有一種家鄉味道叫冬筍炒臘肉！冬筍的清香混合著自家臘肉的咸香，一口氣幹掉三碗飯都不在話下！
青椒炒青茄 ¥26
青茄子和青椒一起炒，特別的美味，青茄的營養價值也比較高，關鍵是特別下飯！
店內充滿著古色古香的味道，好像每一處都帶著一股詩詞韻味。
一樓擺滿了各式各樣的臘貨糧食，看起來就是一副家大業大的樣子。
二樓也十分的寬敞，新中式的裝修古典又現代，就餐環境相當上檔次。
內飾用暖色基調為主顯得明快又溫馨，充滿古色古香的雅韻又不失活力。
四季湘傳
店鋪地址
順德區龍江鎮碧桂園華府北門二期商鋪104-106
營業時間
09:30-21:30
聯繫電話
0757-23363518
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