4月7日上午10點，山東省政府新聞辦召開新聞發布會，省教育廳總督學邢順峰，省工信廳黨組成員、副廳長王新生，省衛生健康委黨組成員、副主任馬立新，省市場監管局黨組成員、副局長李宇紅介紹疫情防控期間學校開學相關準備工作情況，並回答記者提問。
春季開學返校相關防疫物資供應是否能夠保障？
面對記者提問，王新生介紹，根據省教育廳組織疾控專家論證，當前疫情形勢下，學校復學需要的防疫物資主要有四類：口罩、消毒劑、洗手衛生用品、體溫計。據測算，首批開學師生和學校（高三年級）每天需要口罩93．46萬隻；84消毒液7．66萬升（或含氟消毒片3．81萬片）；肥皂1萬塊（或洗手液1萬瓶）；紅外體溫槍4280支，普通體溫計17．1萬支。到第二批開學（初三年級），師生和學校每天需要口罩230萬隻；84消毒液15．24萬升（或含氟消毒片7．61萬片；肥皂2．49萬塊（或洗手液2．49萬瓶）；紅外體溫槍6222支，普通體溫計24．9萬支。
「即使不考慮學校已經為開學做了相關物資儲備因素，也不考慮在我省市場銷售的省外產品，單就省內生產能力而言，學校開學所需的上述物資完全可以持續滿足。」王新生說，截至目前，我省各類口罩日產能接近3000萬隻，日產量2000萬隻以上，其中醫用口罩800萬隻以上。
王新生說，我省有84消毒液生產企業50多家，每天產量1000噸左右，摺合100萬升；洗手液生產企業14家，每天產量60噸以上，摺合60萬瓶。醫用紅外體溫槍生產企業3家，日產3萬支以上，普通體溫計生產企業3家，日產15萬支只以上。目前，口罩銷售價格仍高於疫情發生前，但已經從最高時期的6－10元／只，回落到2．5－3元／只，其他物資價格與疫情前基本持平。
據悉，島城局屬高中、中職學校前期也已經對各類防疫物資進行了儲備，高三開學後學校每天將免費為每位老師提供2隻口罩，每天免費為每名學生提供1隻口罩。由於老師授課講話較多，所以口罩的需求量也相對大一些。學校目前已儲備了至少兩周的物資用量，後續還將根據疫情防控需求，繼續增加儲備。
開學後如何抓好校園日常防控？
邢順峰介紹，下一步，省教育廳將按照省委省政府、教育部的部署要求，統籌做好疫情防控和教育教學工作，努力做到「科學有效防控、安全有序開學」。
邢順峰說，要抓實抓好開學後校園日常防控。上好學生「開學第一課」，組織全體返校師生員工進行疫情防控防護知識培訓和演練。嚴格實行校園封閉式管理，落實實名登記、體溫監測出入制度。強化師生和有關人員管控，做到全覆蓋、無遺漏。加強校園聚集性場所管理，做好通風消毒，嚴格控制人流。加強校內食堂和學生配餐管理，嚴格執行食堂操作規程和文明就餐規範，降低人員聚集風險。對出現發熱、咳嗽等症狀的師生員工，第一時間採取應急處置措施。
開學後如何保障學生就餐安全？
記者提問：開學在即，請問市場監管部門如何保障學生的就餐安全？李宇紅介紹，學校食品安全關係學生的身心健康和社會穩定，市場監管部門始終將學校食品安全作為工作重點，不敢有絲毫懈怠。受疫情影響，今年的春季開學與往年又有不同，省市場監管局會同省教育廳重點抓好三方面的工作。
一是積極研究措施。省市場監管局根據學校食品安全風險點，結合本次疫情防控的要求，認真梳理了13條學校食堂的核驗細則，並明確了44條檢查要點，從制度建設、人員管理、環境布局、設施設備、原料管理、清洗消毒等方面提出具體要求。同時，通過視頻進行統一培訓，確保核驗工作規範、到位。
二是認真組織核驗。省市場監管局組織各級市場監管部門，按照屬地管理原則，在當地疫情防控領導小組的領導下，在開學前對所有學校食堂進行全覆蓋核驗。目前已按要求完成全省有畢業年級的普通高中和中等職業教育學校食堂的核驗。省市場監管局還從全省市場監管系統選派了100名監管人員，在省教育廳的統一組織下，正在對學校食堂開展抽查覆核。
三是做好後續監管。在前期屬地全面核驗、省級抽查覆核的基礎上，學校開學後，市場監管部門將對學校食堂落實以「學校自查、屬地季度檢查、省市兩級飛行檢查和督導檢查」為核心內容的四查制度，排除風險隱患，全力保障學生就餐安全。（來源：青島政務網、青島新聞網）