在過去的多年裡，農民的生活水平並不是太好，沒有太多的錢去購買肉類食材，也就春節的時候才會買上一些豬肉。為了能夠更好的解饞，很多人都會去農田裡捕捉各種野味，比如說野雞、野兔等食物，他們的食用口感比較高，吃起來頗為美味可口，在集市上的販賣價格也比較高。因此農村也出現了捕捉的熱潮，將其賣到市場中，還能增加收入。正是在常年的捕捉中，數量減少被國家列為保護動物。
今天說的這種動物，它在90年代深受大家的喜歡，不少人進行了捕捉，為了能夠吃上它，很多人還會拿出大價錢預訂，畢竟它的肉質美味。不過這樣的動物，卻因2003年的非典，以至於沒有人敢食用，直到10年後它才被學者洗清「罪名」，這種動物就是果子狸。
它的長度在50cm左右，而尾巴的長度在40cm左右，體毛比較粗短，身形看起來如同黃灰褐色，而它的頭部毛髮也非常的黑，不過從額頭到鼻子上有一撮白毛。如果是第一次見到的話，可能會將它誤認為是黃鼠狼，兩者確實比較相似。在遇到危險時，黃鼠狼會釋放著熏臭的屁，而它則更勝一籌，惡臭氣體讓人不能忍受。
在森林中，樹洞、灌木會發現它的身影，在我國的華北朝南地區都能夠見到它的存在，不過在南方的地區更多一些。它是一種夜行動物，在白天的時候很少會出來，直到夜間時才會出來覓食。作為一種雜食性的小動物，它對那些果實比較喜歡，在野外則是以野果子和穀物充飢，當然它也吃樹葉，餓了的時候還會以自己的糞便為食。
在那些吃貨們的眼裡，它的肉質頗為美味可口，雖說它很早就列為了保護動物，但還是會有很多人進行瘋狂的偷捕，將其賣到市場中。當然在兩廣地區也有很多人進行大量的喂養，以此賺取不錯的利潤。不過在2003年5月，科研者從它的體內發現了非典病毒，而後全國上下十分的驚恐，大家紛紛離它遠離，生怕它會將病毒傳染給人類。
就這樣，那些養殖場也紛紛關停，沒有人敢去食用果子狸。不過在2003年8月，國家林業局就已經給出可食用的動物名單，其中就有果子狸，但人們並不相信，他們還是不敢去食用。直到2013年港大教授揭開了非典傳播的真兇，宿主是「中華菊頭蝠」，反而它才是受害者，此時果子狸的冤屈才洗清。
之後市場中再次掀起了飼養的道路，大家紛紛開設養殖場喂養，而它的價格也水漲船高，賣到了150元每斤，在兩廣地區需求量非常高，大家咋看？