曬曬我家4口人的早餐,不到10元做了好多樣,比早餐店的都豐富

2019-08-15   彤悅媽媽的美食

廣東的天氣,一大早就開始嬌陽似火了。早晨7點鐘,太陽就開始暴曬,連出門的勇氣都沒有了。於是,翻翻冰箱,看看廚房,還好有一點點的儲備,那就都利用起來吧,隨便找了幾樣東西,搭配起來做了一頓豐富的早餐,還不錯,不到10元錢,做了好多樣,比到外面吃的好吃多了,接下來分享一下!

一、主食:

1、二米粥:

這幾天早餐很多時候都煮大米粥吃,有點膩了,於是決定把前幾天買的一點小米,摻在一起煮成粥,換換口味,兩者的結合,還真的是挺完美的。

2、南瓜餅 :

本來是想做點蔥油餅來配粥,結果發現悲劇的是,冰箱裡沒有小蔥,轉眼一看,還有一小半南瓜,靈機一動,那就做南瓜餅吧,分享南瓜餅的做法:

:南瓜400克切成片,蒸熟搗成泥;

:加入300克的糯米粉,50克的白砂糖(不需要加水,南瓜蒸熟後會出水);

:和好面後,揉成小麵糰,壓扁成餅狀;


:將餅面粘上適量的麵包糠和椰蓉;


:放入不粘鍋內煎熟;


二、配菜:

1、小鵪鶉蛋:冰箱裡有儲備的,孩子們很愛吃,一個個的小蛋,看起來的樣子很可愛。煮好後去皮,切成兩半,小碟子裡面盛點醬油和香油,蘸起來吃非常美味。


2、角瓜:昨天在超市買的,今早剛好可以利用起來。


3、蘿蔔乾:前幾天回農村老家,外婆給裝了一瓶自己腌制的蘿蔔乾,剁碎稍稍炒一下,非常脆香;

三、水果拼盤:


剛好昨天買了幾樣的水果,單獨吃某一種,感覺不過癮,於是決定做個漂亮的小拼盤,早餐後可以享用了。

【結語】:

做了幾樣的東西,成本都不貴,加起來不到10塊錢,一家4口吃的飽飽的,也很有營養。偶然間發覺,其實美食存在於生活的每一個角落,只要去遇見和發現,都可以享受出不同的味道!

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