這是小漁的行旅日記，走走停停，和我一起看世界。
我們的廣西桂林之旅，龍脊梯田是最後一站。
位於桂林十萬大山深處的龍勝縣龍脊梯田，被譽為「中國最美梯田之一」、「世界梯田之冠」。出發前，我和朋友原本以為這是一次輕鬆地賞景、打卡、拍照之旅；沒想到這趟旅行我們不僅欣賞了綿延壯麗的梯田美景，還走進了當地少數民族的真實生活……
廣西桂林，應該是許多人旅行清單中必打卡的目的地。我們也不例外。
我和朋友在廣西桂林閒逛的一個星期里，屬於絕對的悠閒慢旅行。逛完桂林市區，便坐著竹筏從楊堤碼頭到興坪古鎮，感受了一次灕江漂流的魅力；而後又從興坪古鎮去了陽朔，躺平在「十里畫廊」的風景里……
騎著小電摩在陽朔「十里畫廊」看山看水看風景的間隙，朋友刷到了一篇題目大概為《距離仙境更近的地方——龍脊梯田》的旅行攻略，於是我們立刻訂好往返車票，第二天一大早，便興致勃勃地踏上了旅途。
龍脊梯田位於廣西桂林市西北部龍勝各族自治縣，距離桂林市區大約80公里，距離陽朔縣大約145公里。我們從陽朔縣出發，多少走了些冤枉路。不過好在桂林的旅行交通比較便利，每天從桂林市區、陽朔縣都有多趟往返龍脊梯田的旅行巴士，根據自己的時間選擇即可。
整個梯田的規模很大，如今被開發為景區的就有金坑·大寨紅瑤梯田、平安壯族梯田、龍脊古壯寨梯田三部分。幾處景點之間有一定的距離，對於自由行的我們而言，選擇了金坑·大寨紅瑤梯田進行了兩天一夜的深度遊覽。
提起梯田景觀，很多人腦海中的第一印象大概都是層疊的曲線、震撼的風景。其實，這種風景並不是天賜，而是人類智慧的結晶。
我國是世界上最早修建梯田的國家之一。古時，人們在缺少耕地的山地丘陵地帶，沿等高線修築台階式或者波浪式的斷面農田，使大面積種植得以實現。
龍脊地區都是陡峭、狹長的山地，從元代開始，人們為了生存開始在垂直落差800多米的山地之上，修葺梯田、開墾種植，距今已有600多年歷史。2014年，龍脊梯田入選了中國重要農業文化遺產；2018年，入選了全球重要農業文化遺產名錄。
只是當地人或許想不到，他們利用勤勞和智慧，在方寸之間延續著的人類農耕文明，最初只為了生存，如今卻成為了一道獨特的風景，吸引著眾多國內外的遊客。
金坑·大寨紅瑤梯田四面群山環繞，酷似一個天然的天坑。景區里共有3處觀景平台，分別為西山韶樂、大界千層天梯、金佛頂，是欣賞梯田美景的最佳角度。
兩天裡，我們逐一打卡了每一處觀景點。站在觀景平台，我們見到了最磅礴壯觀的梯田美景——層層疊疊的梯田如潮水般漲起，仿佛有一種排山倒海的氣勢奔涌而來，隨手一拍，便是最美大片。
不過，最令我們印象深刻的倒不是美景，而是當地紅瑤族老鄉們的真實生活。
我們住在海拔1180米的山頂1號觀景台附近，因為時間充裕，沒有和大部分遊客一樣選擇乘坐索道，而是選擇了自己徒步上山。也正是這樣的旅行方式，讓我們看到了當地原生態的風土人情。
和許多已經商業化的景區不同，龍脊梯田裡還生活著許多當地人。我們在龍脊梯田的兩天，便遇到了很多紅瑤族的老鄉。
「紅瑤」是瑤族中的一個支系，因穿紅色服裝而得名。他們主要居住在龍勝縣的龍脊鎮、泗水鄉一帶的山區里，金坑·大寨紅瑤則是他們的一個主要聚集區。
紅瑤族還有一個顯著的特徵，那就是紅瑤族女人有著留長發的傳統。我們遇到了幾位紅瑤族阿婆，不僅個個精神矍鑠、皮膚緊緻，尤其頭上盤著的一頭烏黑油亮的長髮，極具標誌性。
當地老鄉告訴我們，紅瑤族的女子從十二三歲就開始蓄髮，到了18歲會剪一次頭髮，從此就再也不會剪頭髮了。成年女子的頭髮都超過1米，盤於頭頂。在她們心中，頭髮有著「長長久久，興旺發達」的寓意，象徵著長命和富貴。
我們遇到的幾位阿婆，小的有60幾歲，大的已經80多歲了。她們的頭髮不僅長，而且烏黑優良，沒有白髮。問了問阿婆們護髮竅門，她們都說大概是經常用淘米水和山泉水洗髮的原因。
或許，這裡純天然、無污染的自然環境，也是養發訣竅之一吧。
目前，龍脊梯田裡還生活著許多紅瑤族老鄉，不過留在山裡的大部分都是老人，年輕人都外出打工了。如果住得離幾個觀景點近些，老鄉們會開農家客棧做做生意；如果住得偏僻些，就只能背著自己做的手工藝品，來遊客多的地方碰碰運氣了。
而平日裡，老鄉們依然會往返于田間地頭辛勤勞作，就像他們的祖先延續幾百年的生活那樣，過著簡單、質樸的生活。
老鄉說，如果我們再晚一陣子（四月份）來龍脊梯田，就能夠看到梯田灌水的農忙景致了。
靠山吃山，如今龍脊梯田裡的紅瑤族老鄉還保持著樸素的生活方式，住著原汁原味的吊腳樓、吃著特色美食竹筒飯。三月春天，山里隨處可見的竹筍，則成為餐桌上最嫩的春鮮。
對於遊客而言，這些是特色風景、特色美食；而對於生活在龍脊梯田的紅瑤族老鄉來說，這不過是最平凡的人間煙火……