說到鍋包肉，肯定不少吃過的諍友，都邑認為它的滋味跟廣東的糖醋裡脊很像，素來這兩道菜都是酸甜口味的，做法也粗造雷同，然而菜系不雷同，鍋包肉是東北菜，而糖醋裡脊是廣東菜。這期的美食教程呢，天健美食坊就預備給家人們肢解【鍋包肉】的家庭做法，like吃肉的諍友們，就通盤來顧念記掛顧念記掛吧，like美食的諍友們，也別忘了給我點個眷注，我每首都邑革新肢解不雷同的美食教程，肯定總有一道會是你想學的菜肴噠！
在起點鄭重斥地曾經呢，我們首先須要預備以下食材：裡脊肉500克，胡蘿蔔半根，生薑1塊，大蔥1段，香菜2根，澱粉1大勺，花生油1小勺，食鹽半茶匙，白糖50克，白醋50毫升，生抽1湯匙
第一步：將裡脊肉清洗結凈之後，切成約2毫米厚，大塊點的薄片，切好之後裝入盤中，再納入1大勺澱粉，進去半碗清水，而後用手抓勻，讓每塊裡脊肉都裹上面糊，再進去1勺花生油，再次抓勻，閣閣著備用。
第二步：預備一個碗，納入半茶匙食鹽，進去50克白糖，進去50毫升白醋，進去1湯匙生抽，進去半碗清水，而後攪拌平均備用。
第三步：將生薑切絲，胡蘿蔔切絲，大蔥切絲，大蒜切片，香菜切碎，而後通盤裝盤備用。
第四步：起鍋進去寬油，油溫6成熱時，將裹上澱粉糊的裡脊肉，通盤通盤的納入鍋中，炸熟至輪廓焦黃，而後用漏勺撈出來控油備用。
第五步：先將碗汁納入鍋中，中火加熱，將白糖煮化，而後將炸好的裡脊肉和配料（蔥絲、薑絲、胡蘿蔔絲、大蒜片、香菜碎），而後連辛苦地翻炒平均，就就能夠出鍋裝盤了！
這樣一道輕省鮮味，美味又解饞的東北名菜【鍋包肉】就斥地結束了，like這道美食的諍友們，就隨著做來試試顧念記掛吧，確保這個滋味不會讓你絕顧念的！
好啦，諍友們！這期的美食教程【鍋包肉】就肢解到這裡，要是你在閱讀本文教程的緣起中，有顧念記掛不邃曉的癥結，請在本文下方的留言區給我留言，我顧念記掛到後會馬上給你解答的，要是你有更完美的疏間，能夠更完美吃的做法，雷同也迎接你在留言區留言肢解！想自然了，要是你想學又權且沒期間呢，也就能夠先選藏起來哦！
這是小編給你肢解美食的天健美食坊，酬金你的閱讀，我們下期再見吧！
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-my/5491f3e9bee37b3b55e5f6cc0700fe2d.html